Pergunte ao Dr. Vinny.
Bom dia! Vinifera, mas pode me chamar de Vinny. Faça-me suas perguntas mais difíceis sobre vinho, desde as complexidades do rótulo até a ciência da vinificação. E não se preocupe, não sou esnobe?encontrar minhas respostas educacional, estimulante e até mesmo divertido. E não se esqueça de revisar minhas perguntas frequentes e os arquivos completos de todas as minhas perguntas e respostas clássicas.
Caro Dr. Vinny
Quais são as uvas do Chianti?
? Winston W. , Charleston, Carolina do Sul
Querido Winston
Chianti é um distrito da região da Toscana da Itália e os vinhos Chianti são feitos principalmente com a variedade de uva sangiovese. Uma característica distinta de Sangiovese é a acidez animada que permite que ele combine bem com muitos alimentos.
? Dr. Vinny