Pergunte ao Dr. Vinny.
Olá! Eu sou o Dr. Vinifera, mas você pode me chamar de Vinny, me faça suas perguntas mais difíceis sobre vinho, desde as complexidades do rótulo até a ciência da vinificação.E não se preocupe, não sou esnobe?encontrar minhas respostas educacionais, estimulantes e até divertidas. E não se esqueça de verificar minhas perguntas mais frequentes e os arquivos completos de todas as minhas perguntas e respostas clássicas.
Caro Dr. Vinny
O que realmente constitui o uso do nome? Champanhe?? Um produto que usa uma palavra que soa como “Champagne”, mas com grafia diferente é ilegal?
? James
Caro James
Champanhe? Refere-se tecnicamente apenas ao espumante feito com métodos tradicionais e uvas da região de Champagne em France.As você pode imaginar, os franceses querem proteger o uso do termo. A história de seus esforços remonta a 1919, quando o Tratado de Versalhes foi assinado e incluiu diretrizes sobre como usar a palavra, mas os Estados Unidos nunca ratificaram o Tratado de Versalhes, e em 1919, os Estados Unidos estavam prestes a promulgar uma proibição, de modo que as leis de rotulagem de álcool não eram uma prioridade.Por muito tempo, os produtores nacionais de espumantes se sentiram confortáveis usando o termo.
Então, em 2006, os Estados Unidos e a União Europeia assinaram um acordo sobre o comércio de vinhos, e desta vez os Estados Unidos concordaram em não usar o termo, bem como outros termos protegidos da origem do vinho como “Porto” …?Borgonha? E? Chablis.?Mas quem já tinha um selo aprovado tinha adquirido direitos e poderia continuar a usar a palavra, isso inclui marcas nacionais como Cook e Korbel champagne, bem como Miller High Life, que tinha o slogan “O Champanhe das Cervejas”.em seus rótulos datando de 1906. (Uma pequena concessão: os vinhos só podem usar o termo juntamente com seu local de origem real, ou seja, “Champanhe da Califórnia”).
Recentemente, o Comitê Interprofissional de Vinho de Champanhe, ou CIVC, processou ou ameaçou processar pessoas que tentam abusar do termo “Champagne”.Eles desafiaram uma empresa que promovia sua água como “o Champanhe da Água”.Uma empresa de solo teve que abandonar sua “Coleção champagne”.Havia uma confusão com um sorvete feito de champanhe legítimo, mas depois de uma batalha legal, ele ainda podia ser chamado de “Champanhe Sorbet”.
CIVC até usa a palavra para descrever um produto, especialmente quando impediu a Apple de descrever anteriormente uma cor do iPhone como “Champagne”.Eu entendo que champanhe não tem uma única cor e isso parece um atalho para algo chique ou alto.No entanto, ainda vejo o termo usado para descrever as cores do batom, um tom de mármore e até sabores de geleia.
Quanto às palavras que parecem “Champanhe”?Mas eles são escritos de uma maneira diferente, foi o caso de Champon, um refrigerante infantil espanhol aromatizado com frutas vermelhas com um palhaço no rótulo.A CIVC tentou processar, mas um juiz rejeitou o caso alegando que não havia como confundir os dois produtos.
Não encontrei nenhum exemplo adicional de produtos ortográficos alternativos (Mas meu Deus, há muitas pessoas que não podem soletrar “Champagne”!) Há uma música da banda Five Finger Death Punch chamada “Sham Pain”.e você sempre pode comprar uma camiseta com o famoso encontro (tão nerd), “Champanhe para meus amigos de verdade e dor real para meus falsos amigos”,?Top.mas eu certamente não sugeriria insistir: CIVC parece determinado a proteger a reputação de Champagne.
? Dr. Vinny