Quantas calorias tem uma taça de vinho?
Você nunca saberá quando olhar para sua garrafa típica de vinho, mas a resposta é simples: para a maioria dos vinhos de mesa seca que variam de 11 a 14% de álcool em volume, um copo de 5 onças conterá cerca de 120 a 130 calorias. Departamento de Agricultura dos EUA.
- A maioria dos rótulos de vinho indica o teor alcoólico e nada mais.
- Mas duas medidas recentes sugerem que as informações nutricionais estejam mais disponíveis para os bebedores: em 2013.
- O Escritório Federal de Impostos sobre Álcool e Tabaco e Comércio (TTB) determinou que os produtores de álcool poderiam imprimir voluntariamente um rótulo “Servindo Fatos” em suas garrafas.
- Semelhante ao observado em alimentos embalados no supermercado.
- Embora ainda não esteja claro se muitos produtores irão aderir a ele.
Enquanto isso, a partir de dezembro de 2015, as redes de restaurantes precisarão divulgar informações sobre as calorias do álcool e da comida em seus cardápios.
Uma das principais fontes de calorias é o álcool, que contém 7 calorias por grama, por exemplo, um copo de Zinfandel com 15% de álcool em volume provavelmente conterá um pouco mais de calorias do que um copo de Albario a 11% de álcool em volume.
Carboidratos, incluindo açúcar, que fornecem 4 calorias por grama também contribuem para a quantidade de calorias. Um vinho seco típico pode conter aproximadamente 4 gramas de carboidratos por derramamento, enquanto a mesma porção de um vinho de sobremesa doce pode fornecer aproximadamente 20 gramas de carboidratos.
Lembre-se, esses números se aplicam a taças de vinho de 5 onças, que, de acordo com um estudo de 2013, não permitem que muitos bebedores meçam com precisão. Você pode estar pagando mais calorias do que pensa.
Se os vinhos Skinnygirl são baixos em calorias, então a maioria dos vinhos são baixos em calorias. Uma parte de uma das ofertas da Skinnygirl, seja Pinot Noir, Moscato ou Prosecco, contém 100 calorias, 20 a 30 calorias a menos do que qualquer outro vinho de mesa seca. a diferença é equivalente a aproximadamente dois talos de aipo.
Os vinhos Skinnygirl atingem um ABV relativamente normal de 12%, mas outros vinhos chamados dietas são muito mais baixos em álcool do que muitos amantes de vinho esperam quando mergulham: a Skinny Vine, com 95 calorias por copo, oferece vinhos tão baixos quanto 7,3% DE ABV. ; Os vinhos Weight Watchers, com 89 calorias por copo, representam cerca de 8,5% de ABV.
O vinho sozinho não pode ser uma refeição, mas o número de calorias não conta a história completa do valor nutricional do vinho. Embora o júri ainda esteja ausente, beber vinho, especialmente vinho tinto, tem sido moderadamente ligado a uma série de efeitos de desfechos para a saúde, incluindo possível perda de peso.
Estudos realizados por pesquisadores na Espanha e em Boston têm visto menor ganho de peso em bebedores moderados do que em não-bebedores. Outros cientistas descobriram que as pessoas geralmente consomem menos calorias ao beber vinho. Esses resultados, é claro, podem ser influenciados por fatores confusos de estilo de vida. : Os bebedores de vinho como um grupo podem tender a escolher um estilo de vida mais saudável do que os não-bebedores, não que o vinho em si elimine os quilos.
No entanto, outras pesquisas mostraram que os polifenóis de vinho tinto podem impedir a conversão de alimentos gordurosos em tecido adiposo e que o vinho tinto pode impedir a glicose de entrar em células de gordura. Ainda não podemos ter certeza dos efeitos do vinho no ganho de peso. a pesquisa é necessária.
Ler Vintage e ligar? Contagem de calorias?