Um dos códigos de honra mais respeitados na indústria vinícola é a proteção de lojas de vinho a granel ou superdimensionadas.
A maioria dos vinhos indesejados vem de grandes produtores e são encontrados em rótulos comerciais, como Two-Buck Chuck.
- Mas mesmo os vinhedos que produzem os vinhos mais caros geralmente separam seus melhores barris.
- Ou lotes.
- De uma safra e a maior parte é vinho caro.
- Porque todas as uvas são cultivadas e vinificadas da mesma forma.
- Do que outros.
E esse excesso? Muitas vinícolas têm um segundo ou terceiro rótulo. Harlan, por exemplo, tem um sistema escalonado: a vinícola Napa tem seu principal rótulo, Harlan Estate, que é vendido na faixa de US$ 500; Os cuvées diferentes de Bond variam de US$ 150 a US$ 250; o Maiden foi vendido por cerca de US$ 150 em 2004; a matriarca foi vendida por cerca de US$ 80 em 2004. Alguns anos os vinhos são muito semelhantes em qualidade. Em 2002, por exemplo, gostei do Maiden (96 pontos, US$ 95) e do Harlan (97, US$ 350).
Mas acho que parte do vinho de Harlan é vendido a granel, no entanto, conseguir alguém para revelar onde este vinho foi é tão simples quanto pedir a alguém para lhe dizer onde Osama Bin Laden está estacionado.
Em um ano como 2005, com uma safra recorde de Napa Cabernet, muito vinho será vendido a granel e muito será muito bom. Em momentos como este, você vai encontrar tags únicas com? Wow?Vin, mas eu não histórico.
Muitas vezes, são vinhos que foram descartados por uma vinícola de ponta, mas em 30 anos escrevendo sobre vinho, apenas algumas vinícolas revelaram onde venderam seus excedentes e aqueles que recebem o contrato, bem, eles ganharam ”. morde a mão que os alimenta.