Pergunte ao Dr. Vinny.
Bom Dia! Sou a Dra. Vinifera, mas você pode me chamar de Vinny. Faça-me suas perguntas mais difíceis sobre o vinho, desde as complexidades da etiqueta até a ciência da vinificação. E não se preocupe, não sou um esnobe do vinho? ache minhas respostas educacionais, instigantes e até engraçadas. E não se esqueça de verificar minhas perguntas frequentes e os arquivos completos de todas as minhas perguntas e respostas clássicas.
Caro Dr. Vinny
Existe um momento em que não é aceitável levar sua própria garrafa de vinho para um restaurante, devido ao preço do restaurante?
? Paolo R. , Costa Mesa, Califórnia.
Caro Paolo
Cada restaurante tem sua própria política de uncork e você deve sempre ligar antes de trazer sua garrafa. Você não diria que é necessariamente uma taxa de entrada que dita a decisão de um restaurante?Trouxe minha própria garrafa para tudo, desde uma pizzaria local até uma lavanderia francesa (com diferentes taxas de saca-rolhas, é claro). Por favor, note que algumas leis nacionais proíbem os consumidores de trazer seus próprios vinhos e alguns restaurateurs simplesmente oferecem diferentes níveis de serviço de vinho. Para cada garrafa que você traz, é potencialmente uma garrafa que você não compra da sua lista, então pode ser um assunto delicado.
? Dr. Vinny