O California Wine Experience, realizado no último fim de semana no Marriott Marquis na Times Square, em Nova York, foi uma oportunidade para provar centenas de vinhos.
Eu não tenho a contagem final, mas durante os três dias do evento, eu facilmente tentei 150, isso é um pouco mais do que a minha típica tarefa de fim de semana, em um momento em que o setor financeiro está em crise e nosso próximo presidente ainda está para ser decidido, um fim de semana de grandes vinhos foi exatamente o que o médico prescreveu.
- Na Grande Degustação nas noites de quinta e sexta-feira.
- Eu tinha dois objetivos: eu queria experimentar os Pinot Noirs e Chardonnays da Califórnia e Oregon para ver como eles se comparam e contrastam com os das minhas batidas.
- Borgonha e Champagne.
- Alguns dos nomes que eu não reconheci porque havia tantos vinhos novos e caros.
Eu era um pouco melhor em alcançar meu primeiro objetivo. Aqui estão alguns vinhos que foram destacados em particular. Pinot Noir Willamette Valley 2006 (US$ 85) é um vinho que Josh Bergstrom produziu com cachos 100% e fermentado com levedura nativa. Sou um grande fã de todo o grupo da Borgonha Vermelha para fragrância e frescor e este vinho mostrou essas características. Oferece complexidade com seus aromas e sabores de avermelhado, ameixa, fumaça e especiarias. Era elegante e fresco, mas também tinha boa aderência.
Também de Oregon foi o Drouhin Pinot Noir Dundee Hills Laurene Estate de 2005 (US$ 65). Combina elegância e riqueza, com notas de cereja negra e terra destacadas por uma bela acidez. Um Pinot Noir de Rutherford é uma besta rara, no entanto, o Pinot Noir Rutherford (US$ 57) de 2005 do Moinho tinha uma dimensão adicional para mim, revelando notas de cereja preta brilhante, especiarias e café, outra fermentação de cluster.
Talvez o pinot mais interessante fosse foursight wines. Seu Pinot Noir Anderson Valley Charles Vineyard (US$ 46) de 2006 mostrou leveza refrescante, bem como sabores vibrantes de cereja, blackcant e especiarias. Kristy Charles explicou que vários clones fermentam separadamente em tanques de telhado aberto com levedura nativa; 20 por cento é um grupo completo. O corpo mais leve e a delicadeza contrastavam com muitos dos pinots e cabernets mais poderosos e concentrados da sala.
Mais ao sul, eu pensei que o Talley Pinot ArrOyo Grande Valley Rosemary’s Vineyard (US$ 75) de 2006 também tinha um peso mais leve, mais brilhante, cerejas suculentas e frutas de frutas semelhantes ao Foursight, enquanto o Foxen Pinot Noir Sta. Rita Hills Sea Smoke Vineyard 2006 (US$ 75) mostrou grande complexidade graças às suas notas de cereja preta, alcaçuz e textura aveludada. Havia uma fumaça intrigante que a diferenciava.
Dois Chardonnays me impressionaram. Nas Montanhas Mount Eden Chardonnay Santa Cruz 2004 ($42), achei atraente a interação de sabores cítricos, minerais e zeroy. E o Vale Hanzell Chardonnay Sonoma de 2005 (US$ 65) está perto o suficiente da Borgonha branca na Califórnia, com seu mel rico e elementos cítricos e confeitários subjacentes.
Outros vinhos brancos notáveis são Albario Monterey, Ca’del Solo Estate Vineyard County 2007 bonny Doon (US$ 20), uma semelhança com a região espanhola de Rías Baixas e grande valor; e o Merry Edwards Sauvignon Blanc Russian River Valley (US$ 27), cuja fermentação em barris lhe deu um caráter esfumaçado que combina perfeitamente com as notas de ervas e toranjas da fruta.
A razão pela qual eu não experimentei tantos vinhos quanto eu queria experimentar foi porque conheci muitos colegas e conhecidos, alguns dos quais eu sei sobre experimentos com vinhos passados e que eu vejo no evento todos os anos. gosto ainda melhor quando compartilhado com amigos.