Pergunte ao Dr. Vinny.
Olá! Eu sou o Dr. Vinifera, mas você pode me chamar de Vinny, me faça suas perguntas mais difíceis sobre vinho, desde as complexidades do rótulo até a ciência da vinificação. E não se preocupe, não sou esnobe?encontrar minhas respostas educacionais, estimulantes e até divertidas. E não se esqueça de verificar minhas perguntas mais frequentes e os arquivos completos de todas as minhas perguntas e respostas clássicas.
Caro Dr. Vinny
Quando abri uma garrafa de vinho, a rolha acabou dentro da garrafa, agora o que eu faço?Posso transferir esse vinho para outra garrafa?
? Thiyagu
Caro Thiyagu
Isso pode acontecer às vezes, mas se parece acontecer com frequência, você pode querer dar uma olhada mais de perto no saca-rolhas. Saca-rolhas grossas e sem bordas podem empurrar a tampa, não puxá-la. Tome cuidado especial com garrafas de vinho mais antigas, pois as rolhas podem encolher, por isso recomendo um abridor de porta de dois dentes, que puxa uma rolha mais delicadamente.
Se a rolha cair na garrafa, não importa, basta despejá-la, usando algo como um filtro de café ou coador para remover os pedaços de cortiça, se houver.
Existem ferramentas para remover plugues nesses cenários; Parecem alicates longos e finos. Eu também tentei um truque furando um pedaço de fio grosso e enrolando-o em torno da tampa para removê-lo, mas essas coisas levam um longo tempo e não são garantidos para trabalhar eu prefiro gastar meu tempo bebendo vinho do que cuidar da rolha!
? Dr. Vinny