Pergunte ao Dr. Vinny
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Caro Dr. Vinny
Qual é a diferença entre “Cabernet” e “Cabernet Sauvignon”?
? Russ H. , Vernon, Conn.
Querido Russ
A maioria dos amantes do vinho usa cabernet?Ou apenas? Cab?, como apelido para cabernet sauvignon de vinho tinto.
Há outro “Cabernet” lá, Cabernet Franc (ou “Cab Franc” para abreviar), mas Cabernet Sauvignon é muito mais proeminente, então sem ouvir nenhum contexto, se eu ouvi?Táxi? Acho que alguém estava se referindo ao cabernet sauvignon. Há também outro “Sauvignon”, o Sauvignon Blanc, que é um vinho branco.
Outros vinhos comumente chamados de taquigrafia incluem: Chardonnays (ou?Acelgas?), Sauvignon Blancs (“Savvies”), Zinfandels (“Zins”) e Gew-rztraminers (“Gew-rz”).
? Dr. Vinny