Pergunte ao Dr. Vinny.
Bom dia! Vinifera, mas pode me chamar de Vinny. Faça-me suas perguntas mais difíceis sobre vinho, desde as complexidades do rótulo até a ciência da vinificação. E não se preocupe, não sou esnobe?encontrar minhas respostas educacional, estimulante e até mesmo divertido. E não se esqueça de revisar minhas perguntas frequentes e os arquivos completos de todas as minhas perguntas e respostas clássicas.
Caro Dr. Vinny
Qual é a melhor maneira de remover o das garrafas de vinho?
“Scott, Wichita, Kansas.
Caro Scott
Os porões devem estar molhados e, infelizmente, o às vezes ocorre. Dito isso, você pode querer verificar e certificar-se de que sua umidade alvo é de cerca de 70% (o que ajudará a evitar que seus plugues sequem). Mais do que isso é inútil, e talvez bastante complicado.
Para limpar suas garrafas, pegue um pincel macio ou um pano macio e limpo, eu começaria a esfregar enquanto estou seco, mas um pouco de água não vai doer (apenas certifique-se de secá-lo completamente para não tentar qualquer outro molde) Infelizmente, uma vez que o molde está no rótulo, não há nada que eu possa fazer para remover o molde do papel.
não danifica o interior do vinho, então você não precisa ser muito agressivo ao limpar. Eu sempre recomendo evitar o uso de alvejante ou cloro em torno de qualquer coisa relacionada ao vinho (porque o cloro é uma parte fundamental da equação TCA?Corky?), Mas se você está realmente frustrado e quer encontrar algo mais forte, esfregar álcool ou vinagre diluído e água quente deve ser suficiente.
? Dr. Vinny