Q: Meu marido acabou de pegar pílulas de diabetes tipo 2 porque ele estava controlando seu nível A1C em uma dieta!Estou muito orgulhoso dele, e seus médicos também ficaram encantados com essa conquista. Qual seria sua sugestão sobre servir vinho tinto por dia?? Barbara H.
A: Parabéns ao seu marido. De acordo com a Associação Americana de Diabetes, e como você e seu marido provavelmente sabem, controlar sua dieta e se exercitar faz uma grande diferença no tratamento do diabetes tipo 2. No entanto, o vinho tinto (cujos efeitos sobre os diabéticos têm sido objeto de pesquisa científica). ) também pode ajudar seu marido a controlar seu A1C.
- Funciona assim: quando você come uma refeição.
- Especialmente uma refeição contendo açúcares e amidos.
- Seu nível de açúcar no sangue sobe.
- Um fenômeno especialmente indesejável para diabéticos.
- Mas pesquisadores da Universidade de Recursos Naturais e Ciências da Vida Aplicada em Viena descobriram em 2010 que polifenóis de vinho tinto ativam um certo receptor.
- PPARgamma.
- Que pode bloquear inflamação e converter açúcar em lipídios.
- “Portanto.
- Se você beber vinho tinto com uma dieta rica em açúcar.
- O índice glicêmico” que mede a taxa de início da glicemia “será melhorado”.
- Explica Alois Jungbauer.
- Principal autor do estudo.
- Esses resultados foram confirmados por vários outros estudos.
- Incluindo a University of London School of Medicine (2003) e a Harvard School of Medicine (2012).
Em outras palavras, de acordo com as descobertas do Professor Jungbauer, o vinho tinto que seu marido bebe no jantar deve retardar a liberação de glicose em sua corrente sanguínea. Quanto ao quão seguro você pode absorvê-lo todos os dias, esta é uma pergunta que você deve discutir com o seu médico.
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