Pergunte ao Dr. Vinny.
Bom dia! Vinifera, mas pode me chamar de Vinny. Faça-me suas perguntas mais difíceis sobre vinho, desde as complexidades do rótulo até a ciência da vinificação. E não se preocupe, não sou esnobe?Também me faça essas “perguntas bobas” que você tem vergonha de perguntar aos seus amigos conhecedores de vinho!Espero que ache minhas respostas educativas, estimulantes e até divertidas. E não se esqueça de verificar minhas perguntas frequentes e arquivos completos para todos. minhas perguntas e respostas clássicas.
Caro Dr. Vinny
Qual é a diferença entre uma Syrah fria e uma Syrah quente?
? Ricky
Querido Ricky
Como você pode imaginar, a syrah cultivada em climas quentes amadurece mais facilmente, então os vinhos geralmente têm sabores de frutas mais maduros, como amora e ameixa, com um perfil exuberante. Syrahs de clima fresco são mais propensos a ter notas de frutas vermelhas, picantes e picantes. lado e uma estrutura mais fina.
? Dr. Vinny