Pergunte ao Dr. Vinny.
Olá! Eu sou o Dr. Vinifera, mas você pode me chamar de Vinny, me faça suas perguntas mais difíceis sobre vinho, desde as complexidades do rótulo até a ciência da vinificação. E não se preocupe, não sou esnobe?encontrar minhas respostas educacionais, estimulantes e até divertidas. E não se esqueça de verificar minhas perguntas mais frequentes e os arquivos completos de todas as minhas perguntas e respostas clássicas.
Caro Dr. Vinny
Eu dirijo uma pequena joalheria e organizo nosso dia anual de agradecimento ao cliente. Esse ano eu decidi servir algum tipo de “bebida adulta”, e eu pensei que um coquetel de vinho leve seria bom?Quero que meus clientes se divirtam sem ficarem bêbados. Sem sugestões?
? McKenna
Caro McKenna
A melhor maneira de garantir que seus convidados provavelmente não estejam muito bêbados é fazê-los beber em copos pequenos, servir o vinho com comida e garantir que refrigerantes e água estejam disponíveis.
Se você quer fazer um coquetel à base de vinho, sou fã de sangria, que mistura vinho com frutas, refrigerante e conhaque. Há também ponche borgonha, soco cintilante e uma série de coquetéis de champanhe. Desfrutar!
? Dr. Vinny