Puro-sangue picante

Os amantes da Borgonha branca pura devem estar preparados para reabastecer, os melhores vinhos da safra recém-lançada de 2008 são os brancos jovens mais bonitos da região desde a safra de 2002. São vinhos que racham com acidez e são magros e tensos, mas têm uma concentração e uma essência mineral que lhes dá uma qualidade suculenta e saborosa. Reportagem de Bruce Sanderson do Wine Spectator.

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