Os proprietários de Chateau Talbot, a famosa propriedade da quarta safra da denominação saint-julien de Bordeaux, compraram Chateau Senejac, uma propriedade burguesa popular também em Haut-Médoc. O valor estimado da vinícola é de apenas aproximadamente US $ 5 milhões.
“Esta compra é pessoal e não tem relação com Chateau Talbot”, disse Thierry Rustmann, que é co-dono de Talbot com sua esposa, Lorraine Cordier, e sua irmã, Nancy Bignon. (A família Cordier era dona de Talbot durante a maior parte deste século, e a propriedade passou para as duas irmãs em 1993, quando seu pai, Jean Cordier, morreu. )”Senejac é uma propriedade linda com um bom terroir, e sempre adoramos os vinhos”, explicou.
- Senejac produz vinhos tintos e brancos.
- Uma raridade para o Médoc.
- Embora a propriedade cubra aproximadamente 370 acres.
- Apenas cerca de 75 acres são plantados em vinhedos.
- Consistindo de 60% de cabernet sauvignon.
- 30% de merlot.
- 8% de cabernet franc e 2% de pequenos verdot.
- Quatro hectares da fazenda são plantados com variedades de uvas brancas.
- 60% sauvignon blanc e 40% sedillon.
- Que são usados para fazer o Blanc de Chateau Senejac.
Senejac atualmente produz cerca de 10. 000 caixas por ano, e Rustmann disse que esperava expandir a produção de seu vinho tinto aumentando o tamanho do vinhedo para 50 acres. “Também precisamos modernizar as vinícolas e ser mais seletivos durante a colheita. “”As cepas estão em boas condições, mas são um pouco produtivas demais. Temos que reduzir os rendimentos. “
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