O blog de hoje é composto por duas partes.
A parte 1 é uma dica de compra: quem procura o próximo Saxum faria bem em olhar ao redor do bairro de Justin Smith, West Paso faria.
- Na última semana.
- Concluímos degustações do nosso relatório anual sobre o Rhone na Califórnia.
- Programado para o início do próximo ano.
- É uma degustação variada.
- Cobrindo vinhos de toda a Califórnia.
- No ano passado.
- Quase 450 foram examined.
- It incluíram Syrah.
- Grenache.
- Mourv.
- Dre.
- Little Sirah e misturas incorporando todas ou parte dessas uvas.
- Alguns enólogos adicionam Zinfandel à mistura.
- Que é perfeita.
Os vermelhos de Paso Robles 2008 estavam entre as estrelas. A única ressalva é que alguns desses vinhos são feitos em pequenas quantidades e sua melhor chance de obter vinho é comprá-lo agora e pegar o que puder. As colheitas podem variar de 2006 a 2008.
As vinícolas que eu sugiro que você considere incluem Torrin, um vinhedo de 30 acres que já fez parte de Booker Vineyard. Booker é outro nome para se concentrar. Eric Jensen entra neste vinhedo, e o onipresente Sr. Smith estava envolvido em ambos os projetos. Os quatro vinhos Torrin que experimentei tinham menos de 100 caixas, mas eram fenomenais.
Também fiquei muito impressionado com os vinhos da Época: tem o histórico vinhedo Paderewski; tem um novo enólogo jordan Fiorentini de 2010, falecido Chalk Hill; seu volume é maior, na faixa de 200 a 400 caixas. Paderewski é um grande vinhedo com muitas uvas, incluindo Tempranillo.
Justin Smith também está trabalhando em um novo vinho deste vinhedo, um retorno à antiga mistura vermelha de campo da Califórnia que visa produzir o melhor vinho possível misturando as uvas.
As outras duas vinícolas que são relativamente novas e parecem estar no caminho certo são Benson, a vinícola de Brian Benson que cultiva uvas de Denner Vineyard (outro nome para procurar), e Limestone, um vinhedo de 20 acres de propriedade de Carl Bowker, nascido no Havaí. . Terry Hoage é outra marca que vale a pena procurar.
A segunda parte não tem uma resposta fácil: por que os Vermelhos da Califórnia Rhone não são vermelhos?Há muitos vinhos incríveis, mas os consumidores estão sempre distraídos.
Muito grande?Muito maduro?Muito tânnico ou musculoso?, muito carnudo, picante ou com muitos sabores desconhecidos ?, muito caro?Talvez.
Agora parece que os vinhos tintos rhone cada vez mais carregam os nomes de vinhedos ou propriedades em vez de passar por identificadores de variedades (testemunha Saxum James Berry Vineyard).
É bom se você sabe o que está comprando. Mas tenho menos certeza que o mercado em geral está disposto a aceitar isso. Também não sei se esse é o problema.