Uma bela queda de neve de dezembro, que deixou cerca de um pé de pó branco intacto em East Long Island, e uma noite clara e estrelada criou a atmosfera na última sexta-feira. Cerca de 100 apoiadores da cena vinícola local encheram raphael winery em North Fork para participar. O sétimo benefício anual de degustação de vinhos da Cornell Research, que arrecada fundos para o Programa de Pesquisa de Uva de Extensão Cooperativa de Cornell em Long Island.
Este ano, pela primeira vez, as festividades incluíram um leilão de vinhos, organizado pelo enólogo Raphael Richard Olsen-Harbich e liderado por Michael Cinque, dono da Amagansett Wine and Spirits, as discussões incluíram um leilão silencioso e um leilão ao vivo de 15 lotes que arrecadou aproximadamente US $ 14. 000.
- Entre os lotes mais interessantes estava uma amostra de vinhos Mudd Vineyards do início da década de 1980.
- Vinhos produzidos pelo pioneiro da North Fork David Mudd.
- Mas nunca oficialmente oferecidos para venda.
- O lance vencedor foi de 600 dólares.
Uma coleção de 18 garrafas de merlots bedell cellars das safras de 1993, 1994 e 1995 também foi vendida em leilão por US $ 800. O enólogo Bedell Kip Bedell e o dono da vinícola Michael Lynne doaram outro lote de Merlot, um lote vertical de 1986 a 1998, vendido por US$ 650.
O lote mais caro da noite, que arrecadou US$ 850, foi um jantar para seis, com vinhos da Paumanok Vineyards, preparado pelo chef Bayard Eberhard Mueller, dono de uma fazenda em Long Island.
Outro lote de letreiro foi uma coleção de vinhos Hargrave, incluindo um colecionador da coleção Chardonnay de 1982 em magnum, que foi vendido por US $ 500. La rótulo de 1982 foi criado e assinado pela falecida Elaine de Kooning, esposa do pintor de kooning Willem e um renomado artista. em seu próprio direito, bem como um residente de longa data do East End de Long Island.
Alice Wise, que dirige o programa de pesquisa de uvas da Cornell Extension em Riverhead e ofereceu uma amostra de seus próprios vinhos experimentais para acompanhar os alimentos doados por 10 restaurantes locais, ficou satisfeita com o resultado do leilão. “Foi realmente emocionante”, disse ele. E é um prazer trabalhar nisso com um grupo tão grande de pessoas. “
Ela acrescentou: “Esperamos que nosso orçamento não seja cortado muito pelo Estado. “Mas ele observou que estava otimista de que o leilão, bem como o benefício anual de degustação de vinhos, permitiria que a Cornell Extension continuasse ajudando os enólogos de Long Island a aperfeiçoar seu ofício. “É impossível financiar pesquisas de uma única fonte”, disse ele.