Domaine Georges Vernay é uma parada regular para mim quando estou no norte do Rhone. Além disso, Christine Vernay não fez grandes mudanças na vitivinicultura ou no fornecimento de frutas há algum tempo; “Eu sou fiel”, disse Vernay com um sorriso irônico. Para informações técnicas sobre essa área, comece pelo meu Blog de Novembro de 2013 e volte de lá.
“A primavera chegou tarde demais e a floração foi difícil”, disse Vernay sobre a estação de cultivo de 2013. “Estava tudo atrasado e a colheita só começou em Condrieu em 1º de outubro, a primeira vez que vi isso. Mas o amadurecimento foi regular porque com todo o gotejamento precoce, o rendimento era baixo e as uvas eram capazes de amadurecer. É uma safra fresca, com uma fruta elegante e uma bela acidez. No processo de vinificação, tudo correu bem e não havia necessidade de empurrar porque maturidade e acidez estavam na consulta. E além disso, quando se trata de vinificação, eu acho que menos é mais. “
- Os rendimentos aqui em 2013 caíram 20% em Syrah e 50% em Viognier.
- Afetados pelo gotejamento.
- O contrário aconteceu em 2014.
- Quando os rendimentos de Viognier eram quase normais.
- Mas a syrah caiu 50% devido à podridão ácida.
- Propagada por um novo asiático.
- Mosca de frutas na região.
- Era um grande problema.
“O voo suzuki apareceu pela primeira vez na Europa em 2008 e na França em 2011”, disse Vernay com um ar de aborrecimento. “Tornou-se particularmente problemático porque só ataca as frutas vermelhas [Syrah, não Viognier] e faz isso à medida que amadurecem, enquanto a fruta está intacta, ao contrário de outros insetos que geralmente atacam frutos cuja pele já está comprometida. “
Como de costume, eu experimentei uma variedade de safras aqui, como Vernay geralmente só mostra vinhos engarrafados, em vez de vinhos de barril inacabados. Para este início, eu centrava-me nos anos de 2013 com breves notas sobre vinhos de outras safras.
Syrah Vin de Pays des Collines Rhodaniennes de Mirbaudie 2013 possui agradáveis notas de pimenta branca, cereja e violeta com um final equilibrado e sangrento. Rhodanian Hills Flowers Syrah Wine de maio de 2013 apresenta um perfil ligeiramente mais escuro, com uma borda de casca de ameixa. embrulhado em cereja e pimenta branca e mais chá preto queimado permeia o final.
Você também gostou do Cotes du Rhane Ste. -Agathe 2012 (cereja preta muito concentrada), St. Joseph Terres d’Encre 2012 (seduzir sandalo queimado e chá preto), 2011 St. Joseph La Dame Brune (silenciosamente um dos vermelhos mais bonitos da AOC, com notas incrivelmente elegantes de bergamota, laranja de sangue, vermelho cereja e violeta), a Cote-Rétie Blonde du Seigneur (sempre alongada, com ameixa preta, enebro queimada, chá preto) e a Cote-Rétie 2011 -Rétie Maison Rouge (forte, suculenta e energética, com longas recursões e frutos de ameixas na longa espinha de ferro)
Para os brancos, o Viognier Vin de Pays des Pays des Collines Rhodaniennes Le Pied de Samson 2013 foi fermentado inteiramente em barris porque a colheita era muito baixa, mas sem carvalho novo. É um manual de entrada no norte do viognier du Rhane, oferecendo magníficas frutas de banana, camomila, heather e maçã amarela, com um toque cremoso ao toque compensado por um fio de verbena no final. Sua elegância reflete a nova tendência dos produtores condrieus na região em geral.
“Acho que os enólogos pegam mais cedo e usam menos carvalho novo e ficam juntos para mantê-lo fresco”, disse Vernay.
O Condrieu Les Terrasses de l’Empire 2013 começa gordo, com notas de coalhada de limão, verbena, heather e creme de maçã, mas ganha em finesse e mineralidade à medida que se move, coletando notas de ameixa verde e amêndoa amarga para prolongar e contrastar.
Você também desfrutou do Condrieu Les Chaillées de l’Enfer 2012 (notas puras, erva-doce serrilhada e mirabel) e do Condrieu Coteau de Vernon 2012 (poderoso e suculento no início, com uma mistura de aromas de melão, anis, damasco e maçã amarela, mas com um toque mineral picante e um longo acabamento bordado com amargo laranja).