Recentemente almocei com Raimund Prem e sua esposa, Pirjo Oksanen, em Nova York. Esta foi a minha primeira chance de experimentar um riesling alemão de 2009 do domínio da SA. Prem, administrado por Raimund desde 1971. Su filha Saskia supervisiona os vinhedos e a vinícola.
A propriedade agora cobre 45 acres, com mais 100 acres de uvas contratadas, compradas para fabricar riesling QbA Mosel Essence.
- A estação de cultivo de 2009 foi descrita como quente.
- Mas não muito quente e seco.
- Com água suficiente na hora certa para alimentar as cepas.
- A colheita começou em 16 de outubro e continuou até o final de novembro em boas condições climáticas.
“Eu nunca provei uvas de tangerina riesling [laranja], mandarim puro. Inacreditável,?!” Prem exclamou. As uvas eram muito saudáveis e a botite se desenvolveu no final da temporada.
Um desenvolvimento importante em S. A. P. M. in 2009 foi a mudança do mestre da vinícola. Michael Blunling juntou-se à equipe em abril de 2009 e ajudará a se concentrar em uma maior dependência de barris de carvalho neutro mais antigos para envelhecer Riesling. Ele é originalmente do Moselle, mas passou um tempo na Nova Zelândia em Cloudy Bay. Ele acredita que o carvalho ajudará a expressar melhor as características individuais do local.
O Riesling QbA Mosel Essence de 2009 era maduro e suculento, com sabores de pêssego e maçã e um toque mineral, tudo em um perfil fresco e equilibrado (88 pontos, não cego).
Em seguida, vem o Riesling Kabinett Mosel Prem Blue 2009, feito inteiramente com o fruto da fazenda, que substitui o rótulo Blue Slate, é mais seco em grande estilo, mais na faixa halbtrocken (9 a 18 gramas por litro de açúcar residual), embora o termo não seja impresso no rótulo. Um passo em frente na complexidade, possui notas florais, maçã, pêssego e sal combinados com uma estrutura firme (89 pontos, não cego). Você precisa de mais tempo para desenvolver todos os seus encantos.
Riesling Kabinett Mosel 2009, de Prem Wehlener Sonnenuhr, mostrou um nariz ligeiramente redutor (os vinhos foram recentemente engarrafados), com aromas de sabores de groselha e violeta, pêssego, limão e ardósia combinados com uma estrutura elegante e textura sedosa. Embora reservado, mostrou harmonia e comprimento (90 pontos, não cego).
A propriedade agora tem 12,35 acres de erziger Wurzgarten e Riesling Kabinett Mosel 2009 deste local emocionante com aromas picantes e levemente emprestados, sabores brilhantes de morango, pêssego e minerais, todos ricos e longos (92 pontos, não cegos).
A única spetlese de 2009 veio do vinhedo Graacher Himmelreich, nascido há apenas quatro semanas, tem aromas intensos de especiarias e minerais, maduros com notas de damasco e laranja, elegante, rayano no etéreo, bem integrado e engraçado (92 pontos, não cego).
Todos os Rieslings melhoraram com o tempo no copo e todos mostraram os elementos minerais característicos dos solos ardoise, bem como a boa acidez.