A cozinha de Julia Child está entre as exposições mais visitadas no Museu Nacional de História Americana no Smithsonian Institution em Washington, D. C. , juntamente com os chinelos de rubi de Dorothy, o chapéu de Lincoln, o escritório de Jefferson e uma coleção de vestidos inaugurais de primeiras-damas.
Obviamente, ver a cozinha real ressoa para quem se importa com comida e vinho na América. Os líderes reconhecem que sem Julia, eles não poderiam fazer o que fazem. Com seu corpo de 1,80 m e 2 polegadas, voz estridente e às vezes, com uma postura desconfortável na cozinha, ele fez gerações de americanos amarem. Eles assistiram na televisão e se apaixonaram por cozinhar e comer bem, o que levou milhões de pessoas a adotar alimentos e vinhos melhores e mais aventureiros.
A América teve a oportunidade de reviver todo esse verão quando Meryl Streep interpretou no filme Julie.
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