O enólogo da Pride Mountain Vineyard, Bob Foley, em Napa Valley, lançará o primeiro vinho com seu novo rótulo neste outono, e pode chamá-lo de “A Escolha do Orgulho”.
É porque os donos da Pride Mountain, Jim e Carolyn Pride, fizeram uma oferta que ela não podia recusar. Os Prides dão a Foley a primeira rachadura em suas uvas da Montanha da Primavera para o Robert Foley Napa Valley Claret, que é 75% Cabernet Sauvignon, com alguns Merlot, o que o diferencia da Reserva do Orgulho Claret, que é principalmente merlot.
- A primeira versão de Foley da safra de 1998 é escura e bastante rica.
- Com cereja preta e frutas de amora sombreadas por carvalho torrado.
- O que lhe rendeu uma pontuação notável de 90 pontos na escala de 100 pontos do Wine Spectator.
- O vinho será vendido a $95 a garrafa; Foram produzidas 300 caixas.
Foley, 46, faz vinhos Pride desde 1993 e tem sido aclamado pela crítica em toda a gama, especialmente os tintos. Destaque no Wine Spectator. E o estilo da casa – com sabores de frutas escuras, maduras, ricas e polidas com aromas de carvalho defumado – certamente não passou despercebida por outros enólogos.
Mas Foley e sua esposa, Diana, também queriam tentar algo novo: fazer e vender seu próprio vinho de propriedade no lado do Vale do Papa da Montanha Howell, a nordeste do Vale do Napa. “Eu sempre sonhei em ter um vinhedo pequeno e uma adega”, disse Foley.
Então, quando Foley falou com o Pride no verão passado sobre seu futuro, eles tornaram mais fácil para ele continuar produzindo vinhos Pride enquanto trabalhava em sua marca. Enquanto o Pride adicionou e replantou seus vinhedos, Foley disse: “Há muitas uvas para fazer tanto foley quanto Pride Reserve, e ainda teremos espaço para melhorar a qualidade dos vinhos regulares do Pride. “
Enquanto isso, Foley e sua esposa, que gerenciaram as operações de negócios da Pride desde sua fundação em 1991 até o final do ano passado, quando ela saiu para gerenciar Robert Foley Vineyards, estão limpando seu local de 6 acres e esperam plantá-lo na próxima primavera. e em quatro ou cinco anos eles vão começar a incorporar essas uvas na mistura de Foley Claret.