Com a chegada de 2012 à nossa porta, é hora de Unfiltered tentar prever os eventos que todos discutiremos no barril de vinho do escritório nos próximos 12 meses, mas antes de tirar o pó da nossa bola de cristal mágica Riedel, vamos olhar para trás o quão precisas foram nossas previsões de 2011.
Um ano atrás, após o lançamento de Mariah Carey’s Angel Champagne, prevíamos que a brilhante cantora pop Ke$ emprestaria seu nome a uma toscana cara. Não só não $$ para $icaia se materializar, mas Ke$ também parece ter desaparecido.
- No entanto.
- Previmos que a recessão econômica global levaria a mais roubos de vinhedos.
- E nunca fizemos.
- Com um Verão do Crime de Vinho em todo o mundo que incluía vários roubos de equipamentos de vinhedos em Lodi.
- Numerosos roubos de pet shop e falsificações de rosé baratos (incluindo chicletes baratos).
Sem filtros também previu que o vinho seria um investimento melhor do que o ouro. Enquanto o ouro voltou a US$ 1. 600 a onça esta semana, 2011 presidiu as vendas recordes de vinho, com uma garrafa de Domaine de la Romanée-Romanée-Conti 1945 vendida por um recorde. $124. 000 e uma garrafa de Chateau d’Yquem de 1811 é vendida por US$ 117. 000, ou US$ 4. 800 e US$ 4. 600 a onça, respectivamente. Então, da próxima vez, ouça, Wall Street, finalmente, dissemos que pesquisas científicas provariam que o vinho é uma bebida mais atraente do que o leite Estávamos por perto: acontece que o vinho torna o leite melhor: as vacas que comiam os restos de vinificação produziam leite mais saudável e gastavam 20% menos gasolina.
Então aproveite a previsão da Unfiltered para 2012 e faça com que ele traga um bom vinho e boa sorte no próximo ano.
? No falso mundo dos reality shows, a nova temporada de The Bachelor da ABC estreou esta semana. Quase 8 milhões de pessoas sintonizaram para ver o enólogo Sonoma e despediram o candidato a casamento para estreia no Bachelorette, Ben Flajnik na última temporada de Across the Roses. Flajnik é coproprietário e enólogo da Envolve Winery. Na estreia da temporada desta semana, Flajnik conheceu 25 pretendentes (e uma avó de muletas). Não foi difícil começar a reduzir a competição – ter múltiplas personalidades e tentar fazer amizade com seus colegas estudantes são bons sinais de que você não demorará muito no show. Flajnik claramente fez a bela modelo Courtney de 28 anos do Arizona brilhar, enquanto a blogueira favorita de Nova York, a blogueira favorita de Jenna, por pouco, evitou um colapso emocional total. Lindzi C. , a empresária de 27 anos de Seattle, recebeu a cobiçada “primeira impressão” rosa. Mas a previsão do Unfiltered sobre o futuro de Flajnik é Nicki, a higienista dental de 26 anos do Texas. Manteremos você informado conforme a temporada avança para ver se temos algum potencial como casamenteiros para as estrelas da viticultura.
? Os playoffs da NFL começam neste fim de semana, e jogadores de vinho e futebol têm sido um grande casal. No New York Wine Experience em outubro passado, o ex-quarterback all-pro Drew Bledsoe apresentou seu muito amado Walla Walla Valley Doubleback Cabernet em Washington. , esperamos que o homem de quem falamos mais no futebol agora continue a provar que todos estão errados, desta vez preparando o primeiro vinho sacramental de 100 pontos. O quarterback do Denver Broncos, Tim Tebow, entrará no jogo de vinificação. seus fundamentos de vinho são completamente deficientes, o que atribui a qualquer coisa, menos a Tebow, o surpreendente sucesso do vinho, dos vinhedos ao clima. Unfiltered também prevê que Tebow e os Broncos serão irrealistas e convincentemente eliminados dos playoffs neste fim de semana.
? Vários estudos foram publicados em 2011 para promover os potenciais benefícios para a saúde do consumo de vinho. Os benefícios para a saúde do coração do vinho tinto têm sido debatidos durante as primeiras horas dos jantares, mas os bebedores de vinho agora também podem anunciar pesquisas mostrando que sua bebida pode combater a demência (bebedores). têm menor risco), sintomas de esclerose múltipla, diabetes (especialmente em mulheres), tremores em idosos e queimaduras solares nas células da pele, notícia que levou à falência abrupta na maioria dos hospitais. de consumo de vinho, como o tratamento de brancura dentária excessiva, promovendo uma noite de descanso ou uma tarde de sono, ar muito claro neste chapéu, confiança de que você pode escalar esta cerca em um terno e ressaca.
? Talvez nenhum mercado tenha gerado tanta vigilância e especulação entre os observadores de vinhos no ano passado quanto a China. A fraqueza da economia global tem sido um obstáculo para os grandes produtores de vinho, muitos se voltaram para os chineses, cuja cultura de presentes recompensa as vinícolas com nomes de prestígio. O Château Lafite-Rothschild em Bordeaux até vestiu o rótulo de seu lançamento de 2008 com o caractere chinês para “8” (um número da sorte). Mas Lafite tem enfrentado forte concorrência de “Chatreal Latour”, “Graves Pomerol” e “Château Margot”, já que os problemas de direitos autorais persistem na China. (Outras dificuldades de crescimento enfrentadas pelos chineses em 2011: transações de propriedades tensas na França e uma epidemia de vinho gelado falsificado em casa. ) Até agora, o problema dos rótulos fraudulentos afetou principalmente os franceses, já que são a maioria dos chineses. Importações mercado de vinho. No entanto, com o lançamento em novembro do Napa Cabernet da Yao Ming, o Unfiltered prevê um forte apetite por vinhos americanos em 2012. Os consumidores chineses devem experimentar os estilos refinados de Caimus, Cheeto Montylena, Rupert Mandavi, Joseph Phlaps. , Schroomsberg, Colonia Crest, Sine Qua Yes e Howling Beagle.
? Estes são tempos turbulentos, e 2011 viu protestos balançando cidades ao redor do mundo, do Cairo a Nova York. Até agora, o crescimento do Occupy Napa tem sido prejudicado por taxas proibitivas de degustação. No entanto, o Unfiltered prevê que, em 2012, o movimento Occupy irá estimular as capitais do vinho em todo o país a se unirem para o que os americanos realmente se preocupam: a liberdade de enviar vinho direto das vinícolas para suas casas. Porque em 2012, o Congresso vai finalmente aprovar a tão difamada CARE Act, que falhou na Câmara dos Representantes em 2010 e 2011. Os protestos ficarão feios quando os amantes do vinho levarem garrafas e copos com talo para o Capitólio em Washington, usando o chão do corredor como um balde de cuspe. Portanto, os sábios do Congresso vão aprovar imediatamente um novo projeto de lei que preserva o transporte direto (haverá também um ciclista que pagará por um jantar grátis em Per Se para cada cidadão americano). Infelizmente, a safra comemorativa do Occupinot Noir 2012 não será lançada até 2014, quando as piadas sobre “ocupação” não parecerão tão novas como hoje.