Preservar e uma lenda

A lendária propriedade da Califórnia, Mayacamas, está sendo reformada. Quando Charles Banks comprou a propriedade em 2013, em parceria com sua esposa, Ali, e o empresário de varejo Jay Schottenstein e seu filho, Joey. O antigo proprietário, Bob Travers, dirigiu Mayacamas por décadas, criando aproximadamente Cabernet Sauvignon e Steel Chardonnay, alguns dos quais adquiriram status lendário, enquanto outros nunca chegaram. Mas esse estilo distinto rendeu a Mayacamas uma clientela leal. ser acelerado, explica James Molesworth do Wine Spectator.

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