A formatura significa que os bebês cresceram e estão entrando na idade adulta, seja no ensino médio, na faculdade ou em outro negócio, e para casais jovens que se casam na primavera ou verão deste ano, os bebês podem não estar longe.
Escolher marcar essas diferentes ocasiões com presentes de vinho oferece uma oportunidade perfeita para acertar, ou seja, se sua universitária gosta de vinho, aqui você tem a oportunidade de recompensá-lo com vinhos adaptados aos seus gostos, ou uma experiência onológica, como uma viagem à terra do vinho, que você vai desfrutar.
Comprar vinhos do ano de nascimento de sua prole é tentador para pais jovens, mas não é uma boa ideia.
Vamos começar com os recém-nascidos. Muitas pessoas mantêm vinhos desde o ano de nascimento de seus filhos, esquecendo de realizar o sabor da maioria dos vinhos em 21 anos. Eu não estou dizendo não faça isso, apenas pense sobre isso, em 2011 é provavelmente os vinhos que você gosta ou são o tipo de apostas seguras que vão durar duas décadas. Pense nos vinhos do Porto de Añada ou sobremesa, ou outros vinhos que tentaram envelhecer bem.
O problema, como eu vejo (e falo sobre experiência), é que é difícil saber se e quando seus filhos vão se interessar por vinho, e enquanto eles apreciam o gesto de deixar de lado algumas garrafas especiais para marcar um De qualquer maneira, as chances deles gostarem de vinho envelhecido são contra você. Imagine um pai que deixou de lado seu casaco esportivo favorito para o júnior quando ele chegar à idade adulta.
É uma estratégia melhor para realizar um evento adulto, como conseguir um diploma universitário ou um novo emprego, com um caso particular de vinho pela simples razão de que até lá você terá uma ideia melhor do tipo de vinho que seu filho gosta. ou se você está interessado em vinho.
Comprei caixas de vinho para meus dois filhos e nem mostrei muito interesse no que preparei. Os vinhos do meu filho têm agora quase 26 anos e eu tremo de pensar no que eles podem provar agora. Mas eu sei que ele gosta de vinhos mais jovens, então é mais fácil de comprar agora do que anos atrás, quando era uma questão de especulação.
Outra abordagem é comprar um vinho em leilão quando seu filho estiver pronto para comemorar. Claro, você vai pagar muito mais por uma grande colheita, mas se você escolher com cuidado e comprar um vinho que provou envelhecer bem, então é uma aposta melhor do que abandonar caixas de vinhos que podem ter desaparecido há muito tempo e não valem a pena beber, muito menos para desfrutar.
Meu conselho. Pense na idade em que você realmente se interessou pelas nuances do vinho e aplique-o aos seus filhos. Espere até estar pronto. Pode levar mais tempo do que você pensa.