Maynard A. Amerine – 1985
Maynard A. Amerine ajudou a guiar o vinho da Califórnia após a Lei Seca e em seu auge, servindo como professor, inspiração e consciência. Nascida em 1911, Amerine sabia desde cedo que queria se tornar uma pesquisadora universitária. Na Universidade da Califórnia em Davis, ele desenvolveu o sistema que divide a Califórnia em zonas climáticas, um esquema que ainda orienta os produtores de vinho na escolha das melhores uvas para um determinado local. De 1957 a 1962 ele foi presidente do departamento de viticultura e enologia da U. C. Davis. Seus livros incluem o clássico Wine: An Introduction. Ele morreu em 1998, com 87 anos. Fotografado em 1985.