Quando Wolfgang Puck chegou aos Estados Unidos em 1973, ele sabia pouco sobre os Estados Unidos e os americanos não sabiam nada sobre ele. O chef de 24 anos aceitou um emprego em Indianápolis porque sabia que havia uma famosa corrida de carros lá, e imaginou que a cidade poderia parecer um Monte Carlo rico e sofisticado, lar do Grande Prêmio.
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