30 de abril de 1996 Raw Pleasures Um guia de sushi, “O Aristocrata fast food”, com resenhas de sushi bars de Harvey Steiman Clarify algo. Sushi não é peixe cru. Sushi é arroz, um preparo especial de arroz de grão médio, firme, mas não crocante, pegajoso o suficiente para ficar juntos, delicadamente misturado com os sabores de vinagre de arroz, vinho de arroz e um toque de açúcar.
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