Pergunte ao Dr. Vinny.
Olá! Eu sou o Dr. Vinifera, mas você pode me chamar de Vinny, me fazer suas perguntas mais difíceis sobre vinho, desde os pequenos detalhes do rótulo até a ciência da vinificação e não se preocupe, eu não sou um esnobe de vinho?Espero que ache minhas respostas educativas, estimulantes e até divertidas. E não se esqueça de verificar minhas perguntas frequentes e os arquivos completos de todos os meus Q &A clássicos.
Caro Dr. Vinny
Encontrei garrafas velhas de vinho em casa que não consigo encontrar informações online, posso te enviar fotos delas?
? Carlo
Caro Carlo
Meu Deus, por favor, ninguém me manda fotos de garrafas velhas de vinho. Eu sei que é tentador imaginar que você encontrou um tesouro desenterrando garrafas velhas, mas vinhos aleatórios com condições de armazenamento ainda mais aleatórias provavelmente não serão. potável, muito menos valioso. E se eles fossem valiosos, você provavelmente encontrará informações on-line sobre eles, como no banco de dados de preços de leilões da WineSpectator. com, que rastreia a compra e venda dos vinhos mais colecionáveis do mundo.
Mas não se deixe enganar pelos vinhos para coletar, a maioria dos vinhos não melhora com a idade, e aqueles que precisam de condições estáveis de vinícolas que lhes permitem envelhecer bem, com temperaturas constantes e protegidos da luz e do calor. vinhos, tenha em mente que se você for a uma casa de leilões ou a um site de leilões de vinhos de pessoa para pessoa, você provavelmente será solicitado a documentação sobre como o vinho foi armazenado e geralmente prefere trabalhar em coleções em vez de individualmente. Garrafas.
Se você não está pensando em ganhar dinheiro rapidamente, mas está curioso sobre como os vinhos vão provar, não há realmente nenhuma maneira de saber que não é um saca-rolhas. Se é um vinho com histórico de envelhecimento, é um bom sinal. mas não saber como as garrafas foram realmente armazenadas é realmente um pouco complicado. A maioria das vinícolas hoje em dia tem sites, então você pode procurar produtores na Internet e fazer perguntas sobre o que você descobriu.
? Dr. Vinny