Pergunte ao Dr. Vinny.
Olá! Eu sou o Dr. Vinifera, mas você pode me chamar de Vinny, me faça suas perguntas mais difíceis sobre vinho, desde as complexidades do rótulo até a ciência da vinificação.E não se preocupe, não sou esnobe?encontrar minhas respostas educacionais, estimulantes e até divertidas. E não se esqueça de verificar minhas perguntas mais frequentes e os arquivos completos de todas as minhas perguntas e respostas clássicas.
Caro Dr. Vinny
Posso levar vinho para um restaurante no Colorado?
? Jen B., Aspen, Colorado.
Querida Jen
Infelizmente não. Colorado é um dos cerca de metade dos estados que proíbem os consumidores de trazer (ou remover) vinho de um restaurante.
A legalidade e a aplicação da autorização do cliente para trazer suas próprias garrafas varia de estado para estado, uma das coisas que aconteceram como resultado da proibição foi a decisão de deixar cada estado determinar suas próprias leis de álcool.Os Estados Unidos eram compostos por 50 países diferentes, cada um com seus próprios critérios regulatórios e de conformidade.
Mesmo que você viva em um estado de Traga sua própria bebida, pode haver outras complicações; alguns condados ou cidades têm leis mais restritivas e, mesmo que seja legal, cabe sempre ao restaurante autorizar esse serviço (e cobrar uma taxa de cortiça se quiser). E é realmente um serviço – toda vez que você levar uma garrafa, pegue uma possível venda do restaurante. Você deve sempre ligar primeiro para ter certeza de que sua política está clara. E aqui vai uma dica de etiqueta: não traga uma garrafa de vinho que já está na carta do restaurante.
? Dr. Vinny