Portugal: uma oportunidade perdida para a grandeza
Por Julia Mann
- Devido às chuvas prolongadas durante a colheita.
- Os produtores portuários gradualmente perderam a oportunidade de produzir vinhos excepcionais em 1999.
“O consenso geral é que, se não tivesse chovido, teria sido um ano excepcional”, disse Cristiano Van Zeller, que produz vinhos e portais em diversas áreas, incluindo quinta do Vale Dona Maria e Quinta do Crasto.
O clima ao longo do ciclo de crescimento tem sido muito favorável para as videiras: um inverno frio e seco causou um broto mais tarde do que o habitual no Vale do Douro e o tempo úmido na primavera atrasou a floração até maio. Julho. Um episódio chuvoso oportuno no início de agosto foi bem-vindo, pois permitiu que as uvas amadurecessem bem e alcançassem a maturidade total. De meados de agosto a meados de setembro, o sol e o tempo quente e seco voltaram ao Douro. a chuva caiu por volta de 17 de setembro e continuou pelas três semanas seguintes.
“O grande segredo de 1999 está nos melhores quintos que amadureceram mais cedo e, portanto, foram coletados antes das chuvas; as uvas são fantásticas”, disse Rupert Symington, cuja família possui casas portuárias conhecidas como Dow, Graham e Warre. , as uvas foram afetadas pela chuva. Qualquer chuva durante a estação da colheita é uma má notícia, e tivemos muito. Temos vinhos razoáveis para bons com maturidade fantástica antes da chuva. “
Graças a uma rigorosa seleção no vinhedo, alguns produtores, no entanto, estão satisfeitos com os resultados: “Foi uma colheita difícil por causa das chuvas, mas no nosso caso, a qualidade é muito boa em todas as categorias: branco, vermelho e porto”. disse Dirk van der Niepoort, que dirige o negócio portuário de sua família. “Os vinhos não são muito aromáticos, mas são muito, muito tânicos e alguns dos vinhos mais coloridos que eu já vi. Os vinhedos mais altos de 980 a 1. 300 pés tinham muita podridão, mas os vinhedos muito bons do Porto não tinham muita podridão”.
A chuva também significa que os rendimentos são maiores do que no ano passado. “Temos rendimentos médios, pelo menos em 97 níveis e em algumas regiões um pouco mais”, disse Van Zeller. Symington acrescentou: “É uma grande colheita, que o comércio portuário precisa. muito agora. Os produtores precisam repor seus estoques de rubi e leonato, uma vez que os volumes de vinho foram significativamente reduzidos em 1998 e não foram tão abundantes em anos anteriores.
Van Zeller concluiu: “É um ano misto, com vinhos muito bons e vinhos muito ruins. Há uma ampla distribuição, o que é incomum.