Quando Bill Hatcher deixou seu cargo de diretor de Domaine Drouhin para a família Burgundy Drouhin em 2000, ele não sabia o que faria a seguir, ele só não queria ter uma grande vinícola mais, adivinha?Ele acabou de tomar a maior parte do Oregon.
A a Z Wineworks, a vinícola de sucesso que ele fundou com amigos em 2002, acaba de comprar Rex Hill, um dos vinhedos mais veneráveis do Oregon. A produção combinada de AZ e Rex Hill deve chegar a 140. 000 caixas este ano, superando a de Willamette Valley Vineyards. e Bridgeview, os outros dois candidatos ao maior título do estado.
- De A a Z mix.
- Garrafa e venda seus vinhos por entre US $ 12 e US $ 19.
- Preços modestos para Oregon.
- Seus sócios incluem sua esposa.
- Deb.
- Que gerencia vendas e marketing.
- E a equipe de enólogos composta por marido e mulher de Sam Tannahill e Cheryl Francis.
- Foi enólogo na Archery Summit até 2002 e Francis em Chehalem até 2003.
A nova marca se tornou uma verdadeira história de sucesso em Oregon. Depois de vender rapidamente seu primeiro vinho, 2500 caixas de um pinot noir de 2001 para US $ 19, a produção aumentou para 100. 000 caixas para a safra de 2006. De A a Z produz Pinot Noir, um conjunto vermelho, chamado Claret e um Pinot Cinza. Embora a qualidade não seja tão alta quanto este primeiro pequeno engarrafamento, eu sistematicamente classifico os vinhos entre 85 e 87 pontos na escala de 100 pontos do Wine Spectator, eles representam um bom valor para o dinheiro.
De A a Z ele produziu seus vinhos principalmente na Vinícola 12 e Maple em Dundee, que é especializada em vinificação personalizada, distribuindo o resto do trabalho em cinco outras instalações, mas não conseguiu operar a longo prazo. Eles não só produziram mais vinho, como compraram mais uvas em vez de depender totalmente do mercado a granel. Hatcher e seus associados tiveram uma escolha. Eles poderiam gastar $6 milhões para construir um vinhedo grande o suficiente para suas necessidades, ou eles poderiam comprar um existente.
Rex Hill Vineyards estava à venda. O dono Paul Hart queria se aposentar e colocar a vinícola no mercado. Ele já havia vendido sua própria marca de baixo preço, Kings Ridge, e poderia oferecer uma porção de 80. 000 caixas que subutilizavam sua capacidade. Na verdade, de A a Z eu já estava alugando espaço no porão.
Hart considera A a Z uma boa escolha, e é por isso que ele diz que aceitou a oferta de outros quatro. “Eles estão fazendo o que eu estava tentando fazer com Kings Ridge, mas eles são muito melhores”, disse Hart. Também incluímos Rex Hill e pensamos que eles eram mais propensos a continuar com o que fizemos. “
Rex Hill tem a reputação de produzir pinot cinza agradável e bom pinot noir, às vezes excepcional. Lynn Penner-Ash, que agora tem sua própria vinícola, produziu os vinhos de 1988, e foi presidente e CEO de 1993 até sua partida em 2002 para se dedicar em tempo integral à vinícola que ela já havia começado com seu marido. Alguns dos melhores vinhos de Rex Hill são engarrafamentos de vinhedos únicos, como um vinhedo maresh em um vinhedo independente de Dundee Hills.
Hatcher planeja reduzir a produção da Rex Hill para aproximadamente 30. 000 caixas por ano, com foco em vinhos premium e ficando de A a Z para congestionamentos de valor. Ele ressalta que a Hatcher Wineworks, seu pequeno selo Pinot Noir, e Francis Tannahill, a pequena vinícola de seus parceiros, têm o luxo de fazer seleções difíceis para seus próprios vinhos, pois podem desviar barris de lixo em engarrafamentos de A a Z. “Podemos fazer o mesmo com Rex Hill”, diz Hatcher.
Tannahill e Francis têm um histórico comprovado na produção de vinhos excepcionais. Hatcher aprendeu a dirigir uma grande vinícola graças à sua experiência em Drouhin e ao sucesso de A a Z. Dada a penchation do grupo para a qualidade, esta parece ser uma combinação vencedora para eles e bebedores de vinho oregon.