Pergunte ao Dr. Vinny.
Bom dia! Vinifera, mas pode me chamar de Vinny. Faça-me suas perguntas mais difíceis sobre vinho, desde as complexidades do rótulo até a ciência da vinificação. E não se preocupe, não sou esnobe?Também me faça essas “perguntas bobas” que você tem vergonha de perguntar aos seus amigos conhecedores de vinho!Espero que ache minhas respostas educativas, estimulantes e até divertidas. E não se esqueça de verificar minhas perguntas frequentes e arquivos completos para todos. minhas perguntas e respostas clássicas.
Caro Dr. Vinny
Por que os vinhos são revisados quando há apenas uma produção muito limitada?Vi muitas críticas de muitos meios de comunicação de classificação que revisaram e avaliaram vinhos produzidos em quantidades de 20, 15 ou até 10 casos. Honestamente, 99,99% do público de compradores de vinhos nunca terá acesso a esses vinhos. Então, por que se preocupar em publicar e espaço na web?
? Greg F. , Bethel, Connecticut.
Caro Greg,
Não posso falar de nenhuma publicação fora do espectador do vinho, mas é verdade que em nossa busca para abranger o mundo do vinho, às vezes revisamos vinhos que são feitos ou importados em quantidades muito pequenas. havia 140 geleias com uma produção de 50 caixas ou menos, mas houve 350 revisões de vinho de uma produção de 50. 000 caixas ou mais. No geral, eu acho que você vai ver que nossa tendência é cobrir vinhos que estão amplamente disponíveis (ou vale a pena procurar se eles não estão).
Então, o que são esses vinhos de microprodução? Olhei para eles e vi um monte de deliciosos riesling tardios da Alemanha, alguns dos melhores burgúndios do mundo (tintos e brancos) e vinhos feitos por produtores bem treinados, provavelmente devido às condições dos vinhos vintage. que afundou nesses pequenos números de produção. Havia também algumas caras novas, porque às vezes as marcas começam pequenas antes de ter o básico para crescer. A grande maioria desses vinhos são recomendados, e recomendamos-os muito fortemente, com apenas alguns clunkers.
Também sabemos que nem todos os vinhos que revisamos estarão igualmente disponíveis para cada um de nossos leitores, esta é uma das razões pelas quais imprimimos a produção em uma caixa de cada vinho que examinamos, para que você saiba o que esperar no seu Se você estiver interessado em procurar vinhos amplamente distribuídos, WineSpectator. com assinantes podem visitar nossa página Easy Finds ou pesquisar por caixa de produção usando a opção Pesquisa Avançada em nosso banco de dados dados de pesquisa de notas de vinho.
? Dr. Vinny