Pergunte ao Dr. Vinny.
Bom dia! Eu sou o Dr. Vinifera, mas você pode me chamar de Vinny, me fazer suas perguntas mais difíceis sobre vinho, desde os pequenos detalhes do rótulo até a ciência da vinificação, e não se preocupe, eu não sou um esnobe de vinho?Espero que ache minhas respostas educativas, estimulantes e até divertidas. E não se esqueça de verificar minhas perguntas frequentes e os arquivos completos de todos os meus Q &A clássicos.
Caro Dr. Vinny
Eu tenho uma garrafa de vinho australiano, mas engarrafado em Londres, como funciona?
? Frans A.
Querido Frans
Não é tão incomum que o vinho seja enviado para um país em enormes tanques flexíveis (pense em sacos de polipropileno de 24. 000 litros) para ser engarrafado e vendido em outro country. As você pode imaginar, não são as pequenas vinícolas que fazem o transporte, geralmente são as grandes marcas com um excedente de vinho à venda. Essa prática dá aos restaurantes e supermercados a oportunidade de engarrafar sua própria marca, e como essas bexigas são mais baratas (e mais verdes) para enviar do que garrafas de vidro pesadas, isso geralmente significa que as economias são repassadas ao consumidor.
Como você notou, geralmente é necessário que uma garrafa indique se foi engarrafada em um país diferente do que as uvas foram cultivadas, pelo menos em letras pequenas.
? Dr. Vinny