Oregon tem uma forte reputação por pinot noir, mesmo indo muito bem com syrah nos cantos sul e nordeste, mas vinhos brancos?A cena se torna mais incerta.
Todos os anos, cruzo centenas de vinhos de Oregon, descobrindo uma joia vermelha atrás da outra, mas não posso deixar de me sentir nostálgico depois de experimentar uma raça de Chardonnay, Riesling, Pinot Gris e Pinot Blanc, os bons são raros.
Para quê? Essa é a minha teoria
Ao longo dos anos, os bebedores de vinho tiveram que levar oregon pinot noir a sério, porque muito poucos lugares no mundo produziram vinho a partir desta variedade de uva que poderia desafiar seriamente a Borgonha. Oregon poderia e fez. Ele ganhou uma reputação por pinot noir que merece atenção especial. Os preços subiram, dando aos enólogos os meios para fazer vinhos ainda melhores.
Vinhos brancos? Os vinicultores do Oregon promoveram o Pinot Gris, que produz vinhos finos, frutados e bebíveis, mas o Pinot Gris em todo o mundo não tem a reputação de ser um vinho para conhecedores. É bom para quem gosta de beber e o considera um vinho de boa relação qualidade / preço, mas não tem uma grande reputação.
Você pode fazer muito bem Riesling e Pinot Blanc em Oregon, mas é difícil obter o tipo de preço que justifica um grande esforço nesses vinhos.
Isso nos leva a Chardonnay. O estilo de clima frio de Oregon produz vinhos mais leves e menos dramáticos do que vemos na Califórnia e outros Novos Desafiantes mundiais à Borgonha, incluindo Austrália, Nova Zelândia e até Washington. Além disso, Oregon tinha um clone de Chardonnay feio como pilar de seu vinhedo por anos. Mesmo com a introdução dos melhores clones da Borgonha na década de 1990, a reputação do Oregon para chardonnay manteve os preços baixos e tornou difícil justificar uma grande quantidade de esforço.
Oregon teve mais sorte com pinot noir. Os dois clones dominantes, conhecidos localmente como Pommard e Wadenswil, fizeram um bom vinho desde o início. Produtores que plantaram em grande parte os novos clones burgúndios de Pinot Noir ainda mantêm seus melhores planos pommard e Wadenswil. parte do que Oregon faz.
Como pinot noir está vendendo, o grande fluxo de novos vinhedos nos últimos 15 anos se concentrou quase exclusivamente em pinot noir, eles podem fazer algumas caixas de Chardonnay ou Pinot Gris, mas eles não prestam a mesma atenção a eles como Pinot Noir. .
“Os recém-chegados não vêm aqui para fazer vinho branco”, diz Harry Peterson-Nedry, que queimou tochas de vinho branco em seus vinhos Chehalem. “O que eles não percebem é que as variedades de uvas brancas carregam tanta tradição quanto pinots. “
A tradição pode ser tão longa, mas não é tão ampla quanto pinot noir. Lembro-me dos primórdios de Oregon wine. In dos anos 1970 e início dos anos 1980, tentei Eyrie e Ponzi Pinot Gris e Chardonnay, Tualatin e Amity Riesling. ? Muito mais sexy.
Hoje admiro os vinhos brancos de Chehalem, Ponzi e Argyle. Gosto de Elk Cove, Eyrie e WillaKenzie Pinot Gris, e os Chardonnays de Brick House, Domaine Serene e Adelsheim. O que eles compartilham é um senso de graça e refinamento que anda de mãos dadas. na mão com uma profundidade real de sabor. Se ao menos houvesse mais lá fora se esforçando tanto.