Pergunte ao Dr. Vinny.
Bom dia! Vinifera, mas pode me chamar de Vinny. Faça-me suas perguntas mais difíceis sobre vinho, desde as complexidades do rótulo até a ciência da vinificação. E não se preocupe, não sou esnobe?também me faça essas “perguntas estúpidas” que você tem vergonha de perguntar aos seus amigos conhecedores de vinho. Espero que ache minhas respostas educativas, estimulantes e até divertidas. E não se esqueça de verificar minhas perguntas frequentes e os arquivos completos para todos. minhas perguntas e respostas clássicas.
Caro Dr. Vinny
Uma vez que o Wine Spectator avalia frequentemente os vinhos chilenos e muitos de nós os consideramos excelentes ofertas, por que a mesa vintage do vinho chileno é atualizada apenas até 2005?
? J. L. , Coboug, Ontário
Querido J. L.
Consultei James Molesworth, que olha para a Us Chile Wines, e aqui está sua resposta:
“O próximo relatório de degustação do Chile (programado para a edição de 15 de maio de 2008) incluirá uma tabela atualizada que inclui notas preliminares para 2006 e 2007. No entanto, muitos dos melhores vinhos nesta safra ainda não foram publicados.
“As placas vintage também se concentram apenas nos melhores vinhos de vinícolas de uma determinada região. Em geral, as garrafas mais valiosas têm menos efeito na qualidade de uma safra para a outra, pois muitas vezes são misturas de uvas de uma ampla gama de fontes de vinho e/ou vinizadas para degustação precoce. Portanto, as classificações vintage são menos importantes para muitos vinhos chilenos. “
Você também pode conferir nossos boletins de colheita, que fornecem revisões das colheitas precoces, que se concentram nas condições climáticas e de colheita, não nos próprios vinhos individuais.
? Dr. Vinny