Pergunte ao Dr. Vinny.
Bom dia! Vinifera, mas pode me chamar de Vinny. Faça-me suas perguntas mais difíceis sobre vinho, desde as complexidades do rótulo até a ciência da vinificação. E não se preocupe, não sou esnobe?Também me faça essas “perguntas bobas” que você tem vergonha de perguntar aos seus amigos conhecedores de vinho!Espero que ache minhas respostas educativas, estimulantes e até divertidas. E não se esqueça de verificar minhas perguntas frequentes e arquivos completos para todos. minhas perguntas e respostas clássicas.
Caro Dr. Vinny
Se Johannisberg Riesling foi abolido em janeiro de 2006, por que os Johannisberg Riesling 2008 e 2009 continuam a ser vendidos, como o Chateau Saint-Jean?
Caro Jim,
Tem razão sobre o termo “Johannisberg Riesling”?Não é mais permitido em vinhos americanos, que agora devem ser chamados de justos?Riesling? Ou? Riesling Branco. Hoje em dia, a única vez que eu deveria ver?O Johannisberg? Em uma garrafa de vinho é se vem da região de Johannisberg na Alemanha e/ou da vinícola naquela região chamada Schloss Johannisberg.
Castle St. John deixou cair o? O Johannisberg?Nome da safra de 2005. Diz a enólogo Margo Van Staaveren: “Os vinhos são os mesmos das safras anteriores, apenas o nome foi alterado. Tenho certeza que há pessoas que ainda te ligam?Johannisberg Riesling? Enfim, que velhos hábitos?
Margo está certa, porque parece que alguns enólogos ainda usam escrita desatualizada. Suponho que quando eles adicionaram o Riesling do Castelo de St. John aos seus bancos de dados para fins de inventário, seu nome sempre foi Johannisberg Riesling e eles não atualizaram seus sistemas para refletir a mudança.
? Dr. Vinny