Pergunte ao Dr. Vinny.
Bom dia! Vinifera, mas pode me chamar de Vinny. Faça-me suas perguntas mais difíceis sobre vinho, desde as complexidades do rótulo até a ciência da vinificação. E não se preocupe, não sou esnobe?encontrar minhas respostas educacional, estimulante e até mesmo divertido. E não se esqueça de revisar minhas perguntas frequentes e os arquivos completos de todas as minhas perguntas e respostas clássicas.
Caro Dr. Vinny
Notei que algumas rolhas de vinho são mais longas que outras, há alguma razão para isso?Ao olhar através das minhas tampas gastas, notei uma variação de meia polegada no comprimento da rolha.
? Scott R. , Leawood, Kansas.
Caro Scott
Você está certo que alguns plugues são mais longos do que outros, mas seu comprimento é em grande parte uma questão de cosméticos. Rolhas mais longas são mais caras e tendem a ser usadas para garrafas de vinho high-end. Às vezes eles são comercializados como adequados para vinhos de preservação, mas eu ainda não vi nenhum estudo ou mesmo ouvi histórias anedóticas sugerindo que eles são mais adequados para o envelhecimento do vinho do que uma rolha padrão.
Eu acho que rolhas longas são como garrafas grandes e pratos profundos: embalando decisões para enfatizar que você comprou uma garrafa cara de vinho. Se isso permite que você valide o preço ou faça você sentir que a garrafa é mais impressionante ou especial, então ele tem. seu trabalho.
? Dr. Vinny