Pergunte ao Dr. Vinny.
Bom dia! Vinifera, mas pode me chamar de Vinny. Faça-me suas perguntas mais difíceis sobre vinho, desde as complexidades do rótulo até a ciência da vinificação. E não se preocupe, não sou esnobe?encontrar minhas respostas educacional, estimulante e até mesmo divertido. E não se esqueça de revisar minhas perguntas frequentes e os arquivos completos de todas as minhas perguntas e respostas clássicas.
Caro Dr. Vinny
A minha é uma pergunta bem básica. Eu estava me perguntando por que Riesling está engarrafado em uma garrafa azul.
? Anne Marie
Querida Anne Marie
Na verdade, a maioria dos riesling alemães são engarrafados em garrafas verdes ou marrons. Tradicionalmente, a cor indicava a origem do vinho: marrom significava Rheingau; verde, Moselle.
Durante a década de 1980, alguns produtores alemães de riesling começaram a usar garrafas azuis para distinguir-se dos outros. Armin Wagner, diretor de exportação da Langguth, empresa dona da linha alemã de freiras azuis, disse: “A Blue Nun fez essa mudança em 1995 principalmente para distinguir-se da garrafa marrom usada antes, que havia se tornado sinônimo de Liebfraumilch [um doce da Freira Azul não é um qualitatswein alemão ligeiramente mais seco e mais afiado hoje, então a garrafa azul era um sinal adicional para amplificar essa mudança. “
? Dr. Vinny