Quando conheci Nicolas Haeni pela última vez em 2008, ele produziu os vinhos de Domaine de Cabasse, uma propriedade vinícola de qualidade que produzia vinhos da cidade empoleirada de Séguret e Gigondas.Na época, Haeni estava desenvolvendo novos vinhedos, um pequeno terreno de 10 acres em pântanos azuis e calcários, não muito longe dos vinhedos de Domaine de Mourchon.Ele conseguiu manter este pacote para si mesmo, chamando-o de Malmont (montanha ruim).
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