A Alsácia é uma estrela brilhante em 2007, uma safra na qual muitas das principais regiões vinícolas da França têm lutado. Os amantes do vinho encontrarão alta qualidade em todas as áreas, desde todas as variedades de uvas da região e toda a gama de estilos de vinho, desde o seco até essa qualidade generalizada, é uma boa safra para quem não conhece vinhos da alsácia para experimentar a região. Os recém-chegados curiosos podem escolher uma garrafa e estar relativamente confiantes de que sua compra será recompensada.
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