Depois de 44 safras em um dos vinhedos mais famosos do mundo, Jean-Claude Berrouet está pronto para encerrar o dia. O diretor técnico do Château Pétrus na região de Pomerol em Bordeaux se aposentará no final da safra de 2007.
Berrouet fabrica vinho em Pétrus desde 1964, contratado por um então desconhecido comerciante de Libourne chamado Jean-Pierre Moueix, que acaba de adquirir parte do castelo e seus vinhedos. O vinho de 1964 foi um sucesso de bilheteria (ainda é, com média de $ 1. 641 a garrafa), e Pétrus estava a caminho de se tornar um item de colecionador popular. Ao longo das décadas, Berrouet construiu uma reputação de mestre do Merlot.
- “A contribuição de Jean-Claude Berrouet não foi apenas longa.
- Mas também imensurável”.
- Disse Christian Moueix.
- Filho do falecido Jean-Pierre.
- Que administra o Pétrus and Etablissements Jean-Pierre Moueix.
- Uma coleção de propriedades costeiras.
- Direito? De quem é o Château Trotanoy? do qual Berrouet também foi diretor técnico.
- “Sempre apaixonado pela poesia e pelo vinho.
- A sua filosofia tem sido que os vinhos expressam o seu terroir.
- Privilegiando sempre a elegância sobre a extração”.
Moueix disse que a aposentadoria de Berrouet foi precoce (ele fez 65 anos nesta primavera). Berrouet continuará a ser um consultor para as propriedades Moueix e terá mais tempo para se concentrar nas vinícolas de sua própria família: Vieux Château Saint André em Montagne Saint-Emilion e Henri Mina, produtor de vinhos brancos em Iroulgéy nos Pirenéus franceses, onde foi pai de Berrouet. originalmente de.
Quanto a Pétrus, Moueix disse que Olivier, filho de Berrouet, que trabalhou como enólogo no Château Cheval-Blanc, assumirá como enólogo. Eric Murisasco, mestre de adega da Etablissements Jean-Pierre Moueix desde 1993, irá suceder Jean-Claude Berrouet como diretor técnico da Maison Mouiex.