Duas equipes de pesquisadores de diferentes partes do país afirmam ter descoberto como os compostos de vinho tinto combatem o aparecimento da doença de Alzheimer e agora concentram seus esforços no desenvolvimento de um possível tratamento ou cura.
Cientistas da UCLA, em colaboração com uma equipe da Mount. The Sinai School of Medicine, em Nova York, anunciaram recentemente suas descobertas de que polifenóis derivados de sementes de uva bloqueiam e neutralizam placas tóxicas que se acumulam no cérebro de pacientes com Alzheimer e matam células cerebrais. chamados peptídeos beta-amilóides estão associados à doença de Alzheimer. Essas longas cadeias de proteínas tendem a se agrupar, formando placas que matam células cerebrais ao redor. UCLA e Mount. Pesquisadores no Sinai descobriram que polifenóis em uvas bloquearam a formação de placas e também descobriram que os polifenóis reduziram a toxicidade da placa quando os compostos estavam ligados a peptídeos beta-amilóides antes de serem adicionados às células cerebrais.
- “Se as proteínas beta-amilóides não puderem ser montadas.
- Os agregados tóxicos não podem ser formados e.
- Portanto.
- Não há toxicidade”.
- Disse o coautor David Teplow.
- Professor de neurologia da UCLA.
- Em comunicado.
- “Nosso trabalho de laboratório e dr.
- O Monte Sinai em camundongos sugere que a administração do composto para pacientes com Alzheimer poderia bloquear o desenvolvimento desses agregados tóxicos.
- Prevenir o desenvolvimento da doença e também melhorar a doença existente.
- Pesquisas anteriores de Pasinetti também revelaram que cabernet sauvignon reduz os níveis de peptídeos beta amiloides no cérebro de camundongos.
Os resultados foram publicados na edição de 21 de novembro do Journal of Biochemistry. Teplow também afirmou que permanecem dúvidas sobre se polifenóis naturais ou uma versão laboratorial sintetizada serão o melhor tratamento potencial. “A resposta depende da dose terapêutica determinada em ensaios clínicos e se a introdução dietética de polifenóis produzirá esses níveis no cérebro”, disse ele. Pode ser possível, por exemplo, criar uma pílula que concentre os polifenóis apropriados e, portanto, produz doses terapêuticas no cérebro. “
A equipe da UCLA não é a única a avançar na luta contra a doença de Alzheimer. Em meados de novembro, na reunião anual da Society for Neuroscience em Washington, DC, a pesquisadora Valorie Vingtdeux de Manhasset, NY, com sede no Instituto Feinstein de Pesquisa Médica propôs uma teoria alternativa sobre como os compostos de vinho tinto podem ajudar na luta contra a doença de Alzheimer. Twentydeux e sua equipe descobriram que o resveratrol, composto de vinho tinto, parece ativar uma enzima específica que controla os níveis de peptídeo beta-amilóide.
A enzima é chamada AMPK. Quando os níveis de triptosfato de adenosina (ATP), a molécula usada pelas células como fonte de energia, diminuem, ampk é ativado. A enzima prepara as células do corpo para mudanças metabólicas. Twentydeux observou que também reduziu os níveis beta amiloides. Em sua pesquisa, supervisionada pelo renomado pesquisador da doença de Alzheimer Philippe Marambaud, ela descobriu que o resveratrol também ativa a AMPK, que então reduz a quantidade de peptídeos beta amiloides perigosos no cérebro.
Cientistas do Instituto Feinstein estão examinando uma ladainha de produtos químicos para ver se há compostos que podem imitar os efeitos do resveratrol. As quantidades encontradas em uvas e vinho são muito pequenas para ter uma vantagem, então a equipe de Twentydeux está procurando desenvolver uma versão sintética Além disso, os cientistas ainda não sabem o quão ampK ativo resveratrol.
UCLA e Mount. As equipes do Sinai e o Instituto Feinstein estão explorando testes clínicos em humanos. Ainda há um longo caminho a percorrer. O resveratrol nas uvas pode nunca atingir as concentrações necessárias”, disse Marambaud. “No entanto, uvas e vinho contêm mais de 600 componentes diferentes. “Não podemos descartar a possibilidade de vários compostos trabalharem sinergicamente com pequenas quantidades de resveratrol para retardar a progressão do processo neurodegenerativo em humanos. “