31 de março de 1998 Aumento da pesquisa mostrando o papel do vinho no “paradoxo francês” A evidência é mais forte do que nunca de que o vinho é um elemento-chave para explicar por que os franceses têm baixas taxas de doença cardíaca coronariana, apesar de uma dieta rica em gordura, de acordo com dois pesquisadores que primeiro teorizaram a existência do chamado “paradoxo francês”.
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