Há tantas coisas que a vinícola Neyers faz bem hoje em dia que é difícil saber por onde começar.
Bruce e Barbara Neyers estão casados há 46 anos, apaixonados desde a adolescência; eles têm três filhos e residem em seu porão em Conn Valley, um ramo fino a meio caminho do Vale da Napa.
- O que me impressiona em sua vinícola vai além da qualidade dos vinhos.
- Muitas vezes excepcionais.
- E se estende à sensibilidade dos preços.
- Vem de estar do lado das vendas da equação.
- Trabalhar com dezenas de importações e ser um consumidor de coração.
- Dependendo do fato de Bruce Neyers estar na indústria do vinho por 43 anos.
- 21 deles no comando de sua vinícola.
- Ao longo do caminho ele parou em Mayacamas.
- Heitz e Stony Hill.
- E supervisionou vendas e marketing.
- Por Joseph Phelps Vineyards.
Gerenciando o importador Kermit Lynch
“Eu seria menos que franco se não dissesse que Kermit Lynch tinha uma influência em mim”, disse Neyers, que tem 66 anos. Uma empresa da Alsácia produz de 20 a 30 vinhos por ano, o que não é incomum, disse Neyers. “Estamos nos aproximando de 900 SKUs”, ou engarrafamentos individuais.
É a polinização cruzada entre Neyers e as famílias que apresenta o que o torna mais feliz. “Durante os 21 anos [em Lynch], cerca de 40 [vignerons] nos confiaram a seus filhos e filhas como galpões que trabalham na vinícola, vivem conosco de uma forma ou de outra”, disse ele. É essa exposição ao “aspecto consumidor do vinho que tem feito parte de sua vida por muitas gerações” que amplia a perspectiva de Neyers. Como tal, passou a apreciar o Sistema francês de nomeação que geralmente limita uvas que podem ser cultivadas em diferentes regiões e o que significa que um vinho é típico de sua denominação, por isso os vinhos devem refletir o nome. Os nomes “fazem você fazer vinhos como parte da lógica”, disse ele. “Um Sancerre que conhece Gevrey Chambertin não ajuda ninguém. Deve haver um benefício comum.
A marca Neyers oferece um amplo mix de vinhos de vinhedos únicos, principalmente de pequena produção, refletindo as uvas e o local onde é cultivada. “Estou na Califórnia, tenho um pequeno vinhedo e uma vinícola na Califórnia e não me engano pensar que faço vinho francês. Eu tenho um luxo aqui? Eu posso realmente fazer vinhos do jeito que combina comigo. Eu tenho um estilo de vinho que eu gosto. Durante a maior parte da história de Neyers, Ehren Jordan era o enólogo, dividindo tempo com Turley; Hoje, Tadeo Borchardt é o enólogo. Juntos “é quase como a fusão do espírito vulcano”, disse Neyers. “Tad entende o que eu quero. Você quase pode terminar minhas frases. Eu amo todos os aspectos do vinho, mas no final eu sou um bebedor de vinho.
Se você examinar as 170 avaliações dos vinhos Neyers até o momento, encontrará alguns erros iniciais, mas também um punhado de vinhos extraordinários, incluindo o Neyers Ranch-Conn Valley Cabernet 2007 (95 pontos, US $ 48), bem como muitos vinhos no Upper 80’s com preços variando de $ 20 a $ 30. O portfólio de 15. 000 caixas é baseado em Chardonnay Rams (cerca de metade), bem como em numerosos engarrafamentos especializados em locais no norte da Califórnia. As primeiras safras eram feitas de vinhos comprados; Considere 1992 como o começo, Neyers me disse, você se esqueceu dos vinhos anteriores. Fácil de fazer, dado que suas safras mais recentes, lideradas pela década de 2010, são tão notáveis.