Potes de manchas queimam nos vinhedos da Cote d’Or Burgundy, enquanto os enólogos lutam contra a geada (Cortesia de Vincent Dancer)
Fotos aéreas são lindas, mas não havia nada de divertido para os enólogos burgúndios nas longas noites de 4 e 5 de abril e novamente no fim de semana de 13 de abril, quando eles se uniram para lutar contra uma geada de primavera potencialmente prejudicial. Em alguns vinhedos, contramedidas ou boa sorte evitaram danos significativos. Em outros, os botões jovens foram severamente danificados.
- Em Chablis.
- Quatro noites de temperaturas tão baixas quanto 23 graus Celsius de 11 a 14 de abril levaram os enólogos a enviar equipamentos para os vinhedos.
- Acendendo potes e irrigadores para tentar proteger as cabeças do frio.
“Acho que nossas diferentes proteções funcionaram bem e acho que escapamos de muitos danos”, disse Christian Moreau de Christian Moreau Sênior
Em Cote d’Or, a primeira geada afetou Chassagne-Montrachet, Puligny-Montrachet e Meursault; A geada subsequente, no fim de semana de 13 de abril, foi mais difundida. As temperaturas caíram para 25 graus Os viticultores queimaram palha para criar fumaça, geada atenuante ou cortaram potes para aquecer o ar frio no nível do solo.
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“Embora o termômetro tenha caído para [25 graus F] em algumas áreas, a umidade mais baixa e o vento de até [12,5 mph] limitaram o impacto dessas temperaturas”, disse Dimitri Bazas, diretor técnico da Maison Champy. danos aos vinhedos champy variaram de 3 a 20 por cento.
Vários fatores afetaram os vinhedos mais danificados: as cepas de chardonnay eram mais avançadas do que as de pinot noir, o que os tornou mais sensíveis; o segundo episódio de geada ocorreu em condições mais secas, limitando os danos; e uma vez que a vegetação começa a crescer, os brotos secundários podem se desenvolver.
“Os estágios de crescimento são variados”, diz Philippe Drouhin, que gerencia os vinhedos da Maison Joseph Drouhin de sua família em Cote d’Or e Chablis. “É muito cedo para dizer danos reais. Tenho a impressão de que no último fim de semana não sofremos muitos danos em nossa propriedade em Gold Coast. “
Outros não tiveram tanta sorte. ” Onde vi que o maior dano foi nas partes inferiores de Chassagne, Puligny e Volnay, provavelmente também Savigny e Chorey”, disse Alexandre Brault, sócio-gerente da Alex Gambal. “Acho que onde temos mais danos, estamos cerca de 60 a 70%. “