Perguntas e colecionadores: Pierre-Luc e Vanessa Charlebois, Montreal

Entrada para Charlebois Glass Cellar (Cortesia de Cellart)

Os colecionadores de vinhos de hoje estão integrando drasticamente o armazenamento de vinhos em suas casas, combinando tecnologia de ponta com apresentações artísticas. Quatro impressionantes donos de vinícolas nos levam aos santuários de vinhos. Para outras perguntas e respostas e outras ideias de design de vinícolas, consulte o artigo de capa completo “A Arte da Vinícola”.

  • Designer CellArt LocationMontréal Número de garrafas 1000 Focus coleção França.
  • Itália Destaca Antinori Toscana Tignanello 2007?2016 (1.
  • 5L).

Como se importava com vinho? Isso evoluiu quando nos tornamos adultos juntos. Sempre fomos curiosos e com o tempo, nossos gostos evoluíram, Vanessa gosta de champanhe e [Pierre-Luc] está mais interessada em vinho tinto. Nós dois podemos lembrar dias importantes de nossas vidas: formatura, casamento – degustação de bons vinhos juntos.

Como você descreveria sua vinícola e como a utiliza? São duas salas: a frente maior é para as garrafas do dia-a-dia e a traseira para as safras mais antigas. [A vinícola] é para onde levamos nossos amigos, dizendo: “O que você quer beber esta noite?

Que conselho você daria a um novo colecionador? Experimente muitos vinhos de diferentes países, regiões e estilos, desenvolva seu sabor. E acima de tudo: não é tão importante coletar vinho, mas usar as garrafas que você coleciona para criar memórias que durarão uma vida inteira.

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