Pergunte ao Dr. Vinny.
Olá! Eu sou o Dr. Vinifera, mas você pode me chamar de Vinny, me fazer suas perguntas mais difíceis sobre vinho, desde os pequenos detalhes do rótulo até a ciência da vinificação, e não se preocupe, eu não sou um esnobe de vinho?Espero que ache minhas respostas educativas, estimulantes e até divertidas. E não se esqueça de verificar minhas perguntas frequentes e os arquivos completos de todos os meus Q &A clássicos.
- Obrigado a todos por mais um grande ano e por todas as suas perguntas!No ano passado.
- Eu disse a eles quais eram as respostas para minhas perguntas favoritas de 2015.
- E eu queria fazer o mesmo este ano.
Alguns deles eram divertidos de escrever, mas a maioria deles são meus favoritos porque eu realmente aprendi algo novo: a história do termo “blush”, “animais de estimação” de moscas de frutas e como transformar seu tapete em um teste de fogo. derramando vinho por cima e tentando limpá-lo com bicarbonato de sódio.
Embora eu possa ser um pouco sabe-tudo, eu ainda tenho que procurar respostas para muitas de suas perguntas. Obrigado por isso. Graças a você, acabei em 2016 sendo um pouco mais inteligente do que em 2015, e até o final do próximo ano, espero ser ainda mais inteligente do que isso. Espero que você sinta o mesmo!
Já revelei 10 das perguntas mais populares que você fez em 2016, mas a lista a seguir apresenta algumas das perguntas que eu tive mais divertido respondendo.
? De onde vem o termo “vinho tinto”?
Uma única mosca de frutas pode arruinar uma taça de vinho?
Como encontrar um vinho que expresse um aroma de “meia suja”?
? O que é um unicórnio? Vinho?
? O que é “vinho cozido”?
O vidro ou filme ultravioleta é suficiente para proteger um refrigerador de vinho, ou também conta a quantidade de transmissão de luz visível (VLT)?
Você pode me falar sobre o extrato seco total do vinho?Qual é o nível apropriado?
? É legal vender vinho feito de uvas pisoteadas a pé?
? O que é Manischewitz e o que ele sabe?
? Tentei limpar uma mancha de vinho tinto e ficou azul.
É normal recusar o retorno de uma garrafa de vinho mais de 90 dias após a compra?
? Essas tampas de parafuso de verdade são para vinho australiano?
? Qual vinho seria melhor com cereal?