Pergunte ao Dr. Vinny.
Olá! Eu sou o Dr. Vinifera, mas você pode me chamar de Vinny, me faça suas perguntas mais difíceis sobre vinho, desde as complexidades do rótulo até a ciência da vinificação. E não se preocupe, não sou esnobe?Encontre minhas respostas educativas, estimulantes e até divertidas. E não se esqueça de verificar minhas perguntas mais frequentes e os arquivos completos de todas as minhas perguntas e respostas clássicas.
- Já compartilhei as perguntas mais vistas de 2015.
- Mas aqui estão meus favoritos que foram feitos e respondidos este ano.
Alguns deles eram divertidos de conhecer: vinho com Doritos e bacon. Para outros, aprendi algo novo procurando respostas: barris carbonizados ou queimados; arsênico no vinho. E algumas perguntas me surpreenderam? Depois de todos esses anos, você sempre me mantém em sua guarda.
? Que vinhos acompanham o bacon?
O marketing influencia a porcentagem de álcool mostrada em um rótulo de vinho?
? Todos os vinhos contêm arsênico?
Minhas cavidades poderiam causar uma falsa leitura do medidor de ethy?
Por que algumas vinícolas e varejistas enviam seus vinhos de isopor?
? O “ácido” do vinho pode fazer você alucinar?
Qual é a diferença entre um barril torrado e um barril carbonizado?
? O álcool pode ser extraído congelando vinho tinto?
Como posso impedir meus convidados de colocar gelo em seu vinho?
Devo recomendar um restaurador cuja lista de vinhos tem um preço exorbitante?
Será que uma garrafa de espumante explode que é deixada no calor se eu colocá-lo na geladeira?
? Que vinhos você combinaria com os diferentes sabores de Doritos?
Sapatos especiais ou sapatos são usados para pisotear as uvas ou o que é usado para desinfetar os pés descalços?
? No restaurante, quando se trata de provar um vinho, se não for defeituoso mas eu não gosto, posso pedir algo mais?
Preciso usar um saco de papel quando sair de uma loja de bebidas?
Como o “Mollydooker shake” é diferente do que causa o “choque de garrafa”?