Benjamin Franklin disse uma vez: “O vinho é uma prova constante de que Deus nos ama e adora nos ver felizes. “Mas os amantes de vinho na Filadélfia e em outros lugares da Pensilvânia não estão muito felizes desde que o Estado assumiu o controle das vendas de vinho após a revogação da lei. Agredidos por preços altos, má seleção e serviço indiferente em lojas estatais, os pensilvânianos estão cada vez mais à procura de vinhos nas vizinhas Nova York, Nova Jersey e Delaware.
Para recuperar essa perda estimada de 25% nas vendas de vinho, o Conselho de Controle de Bebidas da Pensilvânia, que supervisiona o sistema estatal e é o maior comprador de vinhos do país, co-patrocinou o primeiro Festival do Vinho da Filadélfia nos dias 8 e 9 de maio.
- O evento de dois dias começou com uma série de jantares de enólogos em restaurantes locais com notáveis da Califórnia.
- Como Warren Winiarski das Adegas leap wine da Stag e Michael Mondavi do grupo de vinhos Robert Mondavi.
- O dia seguinte marcou a abertura do maior vinho do estado.
- “superloja”- o segundo maior supermercado da região da Filadélfia e o 23º do estado.
- O destaque do festival foi uma degustação que reuniu mais de 300 vinhos.
- Incluindo o Tignanello d’Antinori.
- As primeiras safras de bordeaux Chateau Mouton-Rothschild e Chateau Haut-Brion e Sauternes estrela em Chateau d’Yquem.
- Este evento esgotou alguns dias após seu anúncio.
“O conselho de administração está comprometido em fazer da Pensilvânia um estado amigável ao vinho”, disse Jonathan Newman, um dos três membros do conselho e cérebro por trás do festival. Enquanto Newman, um enofilia declarado, admite que o sistema estatal está “lá para ficar”, ele acredita que outras mudanças podem ser feitas. Por exemplo, espera que os consumidores possam fazer login online em breve para ver os 4. 000 vinhos disponíveis no sistema estadual e garantir que quaisquer seleções que não estejam disponíveis atualmente em sua loja de bairro serão enviadas para coleta.
Enquanto o conselho está tentando resolver problemas de disponibilidade (o novo supermercado é quatro vezes maior que a loja média e oferece 2. 000 vinhos especiais e 2. 000 bebidas alcoólicas e vinhos de mesa), os preços são outra questão. Pensilvânia impõe um imposto de 24% sobre as vendas de vinho (18%). sobre o preço indicado e 6% adicionado no ponto de venda), e os restaurantes não recebem descontos para compras no atacado. “A seleção melhorou nos últimos anos, mas os preços não são competitivos”, disse Michael Ferrie, de Downingtown, Pensilvânia. uma das 1. 000 pessoas que participaram da degustação.
Ironicamente, a Pensilvânia costuma obter os melhores preços de estados vizinhos em vinhos de alta potência. “Se um vinho esquenta, não aumentamos o preço como varejistas em outros estados”, disse Newman. Por exemplo, o Penfolds Grange de 1996, que foi publicado por cerca de US $ 195, é vendido por US $ 144,49 em lojas estaduais; A Ornellaia de 1998, lançada por US$ 110, custa US$ 86,49 na Pensilvânia.
O serviço pode ser um obstáculo tão importante para superar quanto os preços. Por favor, note que o pessoal da loja não pode, por lei, recomendar vinhos. O treinamento é voluntário e absolutamente necessário, se um incidente observado no novo supermercado da Filadélfia é uma indicação. se uma garrafa de Santenay fosse da Borgonha ou do Rhone.
Saiba mais sobre as vendas de vinhos na Pensilvânia: