Pensando em comida e vinho da primavera

Está ficando muito deprimente aqui. O tempo é.

Ontem frio e chuvoso. Frio e cinza hoje. Uma pausa amanhã antes que outra tempestade entre e chova frio no domingo e na segunda-feira. E a previsão de 10 dias é um pesadelo para um golfista que grelha ao ar livre.

  • Nancy e eu saímos ontem à noite.
  • E depois de passar um tempo em um evento de caridade.
  • Saímos na noite fria.
  • Tivemos tempo para matar antes de voltar para substituir a babá.

“E algumas ostras e Sancerre?” Eu perguntei

Certamente não combinava com o tempo, mas eu tinha que pensar na primavera, então entramos em Craftsteak e sentamos no bar cru. O lounge bar tinha duas profundidades e a sala de jantar estava cheia, mas o bar cru estava vazio.

“Nós não temos muitas pessoas sentadas aqui”, disse a menina, dissecando as ostras. “É bom ter companhia. “

Deve ser o tempo que reuniu todos na sala de estar, em vez de no bar

Com o balcão para nós, adicionamos uma dúzia de ostras, os kumamotos cremosos ainda estão entre os meus favoritos, mas também experimentamos duas ostras que eu não tinha ouvido falar antes, a primeira era de Long Island e foi chamado de Buraco da Viúva, um cara grande e carnudo recheado com um monte de salmoura; o segundo vinho da Virgínia e foi chamado de Stingray, uma ostra de tamanho médio com uma mistura ideal de salmoura e doçura. Com uma garrafa de Roger

Agora, se apenas o tempo cooperasse.

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