Uma garrafa de vinho já aberta, fruta picada e talvez um spritz de água mineral?É sangria, não é? De forma alguma a União Europeia diz: sangria engarrafada – não a variedade da casa – deve vir da Espanha ou de Portugal, assim como Montrachet deve vir do cru de Bourgogne, de acordo com um regulamento adotado em fevereiro. Reportagem de Ben O’Donnell do Wine Spectator.
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